Reduceți termostatul pentru a pierde în greutate
Ai câștigat câteva kilograme în această iarnă? Mulți dintre noi suntem mulțumiți de vârtejul arctic sau cea mai recentă furtună de zăpadă care ne ține în interior. De fapt, cercetătorii brazilieni au descoperit anul trecut că nivelurile de colesterol LDL „rău” cresc cu 8% în timpul iernii, comparativ cu vara - probabil pentru că mâncăm alimente mai grase și facem exerciții fizice mai puțin când se instalează frigul.
„Termostatul mașinii mele îmi spune că este de 16 grade Fahrenheit”, a declarat biologul celular al Harvard Medical School Bruce Spiegelman în timp ce se ducea la laborator la Institutul de cancer Dana-Farber, marți dimineață. "Cine vrea să meargă la o plimbare drăguță și plină de viață pe vreme ca asta?"
Dar cercetările recente ale lui Spiegelman sugerează că o plimbare rapidă în aerul rece este lucrul perfect de făcut pentru a activa un anumit tip de grăsime din corp - numită grăsime bej - care mărește caloriile pe care le arzi cu până la 30 la sută pentru a genera caldura corpului.
"A fi rece crește cu siguranță activitatea grăsimilor bej pentru a spori cheltuielile de energie", a spus Spiegelman. Iarna, totuși, avem tendința să căutăm căldura în orice moment. Ne îngrămădim într-o haină și o pălărie grele când ne îndreptăm în aer liber și crescem temperaturile de pe termostate acasă.
„Cheia este să te simți puțin răcoros, dar nu atât de rece încât să fii foarte inconfortabil”, până la punctul de a tremura, a adăugat Spiegelman. Își pune termostatul la 68 sau 69 de grade, spre regretul soției sale. "Cred că arde probabil mai multe calorii decât dacă aș fi setat la 71, dar dacă l-aș reduce la 65, aș avea nevoie de pulovere și mănuși suplimentare, astfel încât să învingă scopul."
Spiegelman și colegii săi au descoperit, de asemenea, în șoareci că cei expuși la frig extrem mănâncă mai multe calorii pentru a se încălzi, în timp ce nu au mâncat mai mult atunci când sunt expuși la temperaturi moderat mai scăzute. „Acest lucru trebuie verificat în studiile la om”, a adăugat el.