A Dietitians Thoughts What the Health Documentary Review

Împărtășirea înseamnă grijă!

Bine, așa că am promis că va veni și iată-l. Dar, înainte de a ne apuca de treabă, trebuie făcute câteva clarificări.

Această revizuire nu este destinată în nici un fel să formeze sau să formeze o dietă vegetală sau vegană. Nu este menit ca un sfat medical și nu sunt medic, sunt dietetician. Sunt supus prejudecăților personale și experiențelor de viață, care ar putea fi o parte IMENĂ a acestei recenzii. În cele din urmă, dacă ai citit HH de ceva vreme, știi deja că nu sunt regina gramaticii. Citiți pe propriul risc; dacă nu te angajez cu opiniile mele, s-ar putea să îți fierb sângele cu gramatica mea. Din nou, citiți pe propriul risc.

Aproape că nici nu vreau să scriu această postare. Cu cât acest film primește mai multă atenție media, cu atât îi ia mai mult documentarelor care merită atenția ta (atât vegan, cât și nu vegan.) La sfârșitul acestei recenzii, am inclus o mulțime de recenzii pe care le-am considerat perspicace, unele sunt de către dieteticieni, iar altele nu, vă recomand să le citiți pe toate.

Dacă sunteți în căutarea unor informații detaliate care să evalueze validitatea revendicărilor făcute în acest film, consultați aceste postări. Devin mult mai științifici decât voi. Acest blog nu a fost niciodată un blog științific.

Este pentru aceia dintre voi care doar încearcă să dea sens nutriției în puținul timp pe care îl aveți. Pentru cei dintre voi speriați din minte prin acest documentar, acesta este pentru a vă liniști temerile.

Am spus că sunt părtinitor și sunt. De asemenea, simt că sunt mai mult decât calificat să disec acest film pentru frauda care este. De ce? Pentru început, pentru că am primit masteratul în sănătate publică în nutriție de la Universitatea Loma Linda.

Dacă nu sunteți familiarizați cu acest colegiu, este o instituție privată de adventiști de ziua a șaptea (SDA). Trebuie să știți că SDA recomandă o dietă vegetariană și vegetariană. Instituția este una dintre cele mai importante instituții de cercetare privind dietele pe bază de plante, în special efectele asupra sănătății ale dietelor de nuci, soia și vegetariene/vegane în general.

Am avut o întreagă clasă dedicată învățării despre dietele vegetariene/vegane și întregul program a subliniat acest tip de tipar dietetic. Întregul campus este fără carne și fără cofeină. (Al doilea număr m-a deranjat mai mult decât primul.)

De asemenea, trebuie să știți că Loma Linda, California, este una dintre cele cinci și singura zonă albastră din Statele Unite. În prezent, există cinci zone în întreaga lume în care oamenii trăiesc pentru a fi centenari (peste 100) disproporționat față de populația generală. Comunitatea SDA din Loma Linda California este NUMAI Statele Unite, Zona Albastră. Dacă sunteți în căutarea unui REAL documentar profesional de către un jurnalist profesionist cu pași acționabili pentru a vă îmbunătăți viața și sănătatea, vă recomand cu tărie să citiți această carte cât mai curând posibil!

Deci, dacă am petrecut doi ani cufundat în a afla despre beneficiile urmării unei diete vegetariene sau vegane de ce nu sunt vegetarian? Pentru că, în cadrul pregătirii mele, profesorii mei, dintre care mulți erau vegani, iar ceilalți vegetarieni, nu au folosit tactici de sperietură sau au încercat să denatureze în mod flagrant cercetarea.

Ne-au învățat cum să descifrăm cercetarea pe cont propriu și ne-au prezentat TOATE cercetările relevante, nu doar părțile din ea care au susținut punctul lor de vedere sau modelul dietetic ales.

Poți vedea unde mă duc cu asta? M-am așezat așteptând să văd un documentar vegan de parcă aș mai fi văzut un milion de oameni care prezentau argumente clare, bine rotunjite, pentru un stil de viață vegan. Ceva de la care aș putea învăța, care m-ar încuraja să mănânc mai multe plante. În schimb, tocmai am primit o mulțime de interpretare umbroasă a cercetării, dacă ai putea numi asta, dezinformare și minciuni flagrante.

Discutând despre un lucru și arătând pe altul

Primul lucru care m-a înfuriat este de mai multe ori pe tot parcursul filmului că vor discuta un lucru și arăta altceva. De exemplu, cuvintele se refereau la legătura dintre carnea procesată și cancer, dar pe ecran, acestea arată fripturi care sfârâie pe un grătar. Nu toată carnea roșie este procesată, dar fac să pară că este în timp ce își construiesc cazul împotriva cărnii.
Mai târziu, în film, când băteau pui, vorbesc despre pui, dar arată KFC. Spui că puiul nu este bun pentru sănătatea ta sau că mâncarea rapidă nu este bună pentru sănătatea ta? Ei insinuează că puiul pe care îl gătești acasă este același cu cel care a fost dragat într-un milion de substanțe chimice, înghețat și apoi prăjit. Nu e la fel. Îmi pare rău.

Tactici de a speria

Îmi pare rău, dar în toți anii de școală nu am auzit niciodată termenul „toxine bacteriene din carnea moartă. ” Îmi pare rău este un termen științific? Nu cred. Aceasta este o tactică de sperietură. Am de gând să-l imprim pe un semn și să-l așez alături de toate decorațiunile mele hokey de Halloween. Se deplasează de-a lungul…
Subliniind continuu că singura modalitate de a scăpa de conținutul de dioxină este prin alăptare și in utero. Adică cine s-ar speria? Eram îngrozit. Așa că m-am săturat de cercetarea cu privire la aceasta, voi împărtăși mai multe despre aceasta mai târziu.
Muzică întunecată și înfricoșătoare a unor oameni confuzi pe o multitudine de medicamente. Da, mi-e frică și acum îmi atragi toată atenția.