Reddit - înghețată - Ajută la calcularea caloriilor din înghețata mea
Buna tuturor! Trecerea mea la rețeta de înghețată în ultima vreme este „singura rețetă de înghețată de care veți avea nevoie vreodată”, cu câteva ajustări ușoare. Am încercat să folosesc calculatoare de calorii pentru rețete online, dar conform acestor calculatoare, înghețata mea are dublul cantității de calorii din înghețata cumpărată din magazin. Iată ce am primit:
Total: 31 uncii
2 căni de smântână grea (1600 cal)
1 1/2 cană de lapte integral (225 cals)
2/3 căni de zahăr + 2 linguri (618 cals)
6 gălbenușuri (328 cal)
= 2771 calorii în total
= 89 de calorii pe uncie sau 357 pentru 1/2 ceașcă
Deci este adevărat? A mai făcut cineva ceva similar și a calculat calorii pentru asta? Mă rog doar că matematica mea este greșită sau așa ceva. Încerc să restricționez caloriile, dar sunt dependent de înghețată și asta mă durează. O să mă întorc și să-mi cântăresc înghețata când ajung acasă pentru a verifica numărul total de uncii, dar sunt destul de sigur că prima dată când am cântărit-o, a fost de aproximativ 30,89 uncii și parțial/în cea mai mare parte înghețată. Dacă se dovedește că matematica mea este corectă, probabil voi reduce cantitatea de smântână și voi folosi mai mult lapte, cred:(
Distribuiți linkul
Acest lucru nu va face o diferență uriașă, dar un calcul din spatele plicului sugerează că greutatea ingredientelor dvs. ar fi mai aproape de 37-40 oz. De asemenea, aș cântări înainte de a amesteca pentru a calcula calorii/oz (amestecarea în aer schimbă doar densitatea, nu greutatea). Se cântărește după agitare și se înmulțește cu caloriile pre-agitate/oz produce calorii în porțiune cântărită. Dacă cântăriți după agitare, nu veți avea idee cât de mult ați pierdut - orice produs agitat care nu intră în cantarirea finală crește numărul de calorii fără a adăuga la greutate, astfel încât caloriile/greutatea dvs. finală să fie umflat artificial.