Recoltarea legumelor; Ierburi - Micul grădinar
Nou aici? Vă invit să vă abonați la Buletin informativ gratuit pentru sfaturi exclusive despre cultivarea unei grădini cu alimente sănătoase. Ca bonus, veți primi 2 cărți electronice pentru grădinărit pe bază de plante și containere (în valoare de 10 USD) ca cadouri de bun venit! Vă mulțumim că ați vizitat și „ați sapat”!
Bine ai revenit! Ați vizitat gratuit Biblioteca de articole? Veți găsi, de asemenea ghiduri utile pentru grădinărit aici. Sapa!
Cum să alegeți ierburi și legume pentru culturi de top
Ai dorit întotdeauna să știi momentul ideal pentru a-ți recolta legumele și ierburile? Dar cel mai bun mod de a le alege fără a deteriora planta? Această postare răspunde la aceste două întrebări și vă împărtășesc câteva sfaturi din experiența personală pentru a vă ajuta să vă maximizați randamentul.
Țin la îndemână un coș cu foarfece și un cuțit ascuțit pentru recoltarea zilnică.
Moment - CÂND se recoltează
Răspunsul scurt la aceasta este - calendarul variază în funcție de fiecare cultură. Cu toate acestea, există unele la îndemână liniile directoare cu privire la ce să crească când care vă oferă o indicație bună aproximativ cât timp trebuie să așteptați pentru a savura legumele și ierburile delicioase pe care le cultivați!
Căpșunile sunt gata de recoltat atunci când sunt la dimensiune completă și se coc la un roșu închis
Iată câteva sfaturi ...
- Pachete de semințe în general, vă ajută să înțelegeți mai bine calendarul. Verificați numărul de zile până la scadență.
- Păstrați unJurnalul grădinii. În calitate de grădinar nou în urmă cu mulți ani, am ținut o evidență în jurnalul meu, care m-a ajutat să fac notițe despre observațiile mele. Am înregistrat ce am plantat când, ce tehnici am încercat, probleme și soluții am folosit. Am înregistrat și date, așa că am știut aproximativ când produsele vor fi gata de recoltat. Acesta este un ajutor extraordinar până când vă familiarizați cu fiecare soi. Am împărtășit Jurnalul grădinii Am creat și am folosit de ani de zile, astfel încât să puteți încerca aceleași foi de lucru și șabloane. Păstrați într-un fișier și consultați înapoi an de an.
- Există, de asemenea, unele minunate cărți puteți împrumuta de la orice bibliotecă care va oferi o mulțime de informații despre perioadele de recoltare specifice pentru fiecare legumă. Vor varia ușor în funcție de varietate și climat.
Din punct de vedere vizual, ca grădinari, ne treptat învățați să aveți răbdare și să nu alegeți înainte ca culturile să fie gata.
Legume și ierburi sănătoase gata de recoltat într-un pat de grădină ridicat
Dovlecii, de exemplu, pot părea suficient de mari pentru a le tăia și mânca. Cu toate acestea, cel mai bine nu sunt recoltate până când tulpina se usucă, devine tare și vița se stinge. Culese înainte, semințele ar putea să nu fie suficient de mature pentru a economisi. De asemenea aroma nu va fi la apogeu iar dovleceii pot avea un gust destul de fad în loc de dulci, deoarece zaharurile nu s-au dezvoltat pe deplin. Tulpinile trebuie tăiate la cel puțin 5 cm (2 inci) de fructe pentru a maximiza durata de viață. Lăsați dovleceii să se usuce la soare câteva zile pentru a-și întări pielea.
O varietate de dovleci de casă - dacă sunt recoltați și depozitați corect, au o durată de viață lungă
Când recolta depinde și de:
- ce soiuri crești
- condițiile meteorologice și
- cât de nerăbdător ești!
De exemplu, fasole - poti alegeți-le în timp ce sunt tinere și tandre sau mai așteptați câteva zile până când vor fi complet crescute. Odată ce ai suficient pentru o mână bună, sunt sigur că vor fi pe farfurie! De îndată ce sunt maturi, ar trebui recoltate deoarece acesta este momentul în care se află în cea mai bună stare nutrițională.
Există o mare diferență în timpii de maturitate între soiurile de fasole. Unele în doar 6 săptămâni, cum ar fi fasole, care poate continua să producă până la 4 luni. Alte boabe de cățărat și de tufiș încep să producă în jur de 9 săptămâni, oferindu-vă o recoltă abundentă în aproximativ 3 luni.
Zucchinis sunt cel mai bine culese tineri (aproximativ 10 cm lungime dacă doriți să le murați) deoarece cresc foarte repede pe timp cald și se pot transforma literalmente într-o măduvă peste noapte!
Fasolea poate fi culeasă când este tânără, fragedă sau complet matură
Plantele folosesc o cantitate imensă de energie în timpul înfloririi și fructificării. Deci, este important să asigurați-vă că au nutriție suficientă a solului pentru a-i ajuta să producă o recoltă abundentă și sunt bine udat în această perioadă. A spray foliar (pe ambele părți ale frunzelor) de alge lichid/alg stimulează, de asemenea, micro-nutrienții. Aceasta construiește sistemul imunitar al plantei, făcându-l mai rezistent la dăunători și boli.
Când recoltați plante precum verdeață cu frunze, acestea vor conține cea mai mare umiditate dimineața înainte de căldura zilei. Dacă doriți să evitați consumul de nitrați inutili în dieta dumneavoastră, încearcă să alegeți în schimb verdeață cu frunze după-amiaza târziu/seara devreme. Acest lucru permite timp pentru ca lumina soarelui să transforme nitrații.
După-amiaza târziu, plantele vor elibera sau „vor împărți” cel puțin 30% din energia pe care au produs-o prin fotosinteză în timpul zilei cu zona rădăcinii. Acest lucru ajută la hrănirea microorganismelor benefice care beneficiază direct planta. În această relație simbiotică, microbii la rândul lor eliberează substanțe nutritive pentru ca planta să le asume și să crească în continuare. Micul miracol al naturii se întâmplă în fiecare zi!
Partea inversă a recoltării este însămânțarea semințelor și plantarea răsadurilor în mod regulat - suficientă pentru nevoile dvs., dar nu prea multe.
Plantarea succesivă - un amestec de răsaduri, culturi gata de recoltare și alții care vor semăna
Plantarea succesiunii
Dacă nu plantați suficient de regulat, veți rămâne fără produse proaspete. Cu toate acestea, puteți avea de fapt un lucru prea bun! O grădină prea abundentă înseamnă că fie trebuie să găsești 100 de moduri cu legumele tale prolifice, să le prelucrezi și să le depozitezi, să le oferi sau să găsești o piață pentru a-ți vinde surplusul. Am constatat, în practică, că alegerea a 20 kg de roșii într-o singură zi nu este doar o muncă grea în grădină, ci odată înapoi în bucătărie, acestea trebuie spălate, sortate și soarta lor decisă! Poate suna un vis să ai atât de multe produse proaspete, dar în realitate creează o „problemă” de alt gen!
Roșiile cherry se coc treptat și se produc pentru perioade lungi de timp
Plantarea succesiunii este practica semănatului continuu sau a plantării de noi produse pentru a înlocui ceea ce se recoltează.
Una dintre cheile pentru furnizarea continuă de „produse alimentare incredibile” este:
‘Semănați puțin și des.’- Anne Gibson