Putem, te rog, să nu mai spunem că mâncarea exigentă este o psihologie normală astăzi Africa de Sud
Diferența dintre neofobie și mâncarea pretențioasă și de ce contează.
Postat pe 13 noiembrie 2014
Știți cum spun experții întotdeauna că mâncarea pretențioasă este o etapă normală a dezvoltării copilului? Ei bine, au greșit. Și contează.
Perpetuarea convingerii că mâncarea exigentă este normală nu este doar incorectă, ci strică obiceiurile alimentare ale copiilor noștri.
Pentru a explica, permiteți-mi să obțin tehnică.
Punctul tehnic nr. 1: Este important să se facă distincția între neofobie și mâncare pretențioasă.
- Neofobia este frica de alimente noi.
- Consumatorii pretențioși resping atât alimentele noi, cât și cele familiare.
Neofobia este afecțiunea pe care unii oameni de știință o consideră determinată din punct de vedere al dezvoltării sau biologic. Teoria spune că neofobia este modul în care Mama Natura se asigură că copiii mici nu se prăbușesc și nu ingeră otravă.
Mâncare pretențioasă? Aceasta este doar o durere! (De fapt, există tot felul de teorii despre ce cauzează și mâncarea pretențioasă. O idee: persoanele care au papilele gustative super-sensibile, deseori numite Supertasteri, găsesc arome noi jignitoare și, prin urmare, dificil de acceptat. Dar rețineți, această teorie descrie cu adevărat neofobie, nu mâncare pretențioasă, deoarece este în întregime despre alimente noi.)
De ce contează acest lucru: Trebuie să știi cu ce ai de-a face înainte să găsești un remediu.
Punctul tehnic nr. 2: Ideea neofobiei ca dispozitiv de siguranță este doar o teorie și este o teorie complet netestabilă.
Recunosc teoria neofobiei ca dispozitiv de siguranță sună suficient de plauzibilă. Copiii cărora le este frică să-și pună obiecte necunoscute în gură sunt cu siguranță mai siguri.
Pe de altă parte. de ce ajung atât de mulți copii mici în camera de urgență în fiecare an, după ce au înghițit o mulțime de lucruri pe care nu le-au mai mâncat niciodată: jucării, baloane, monede, baterii? Sau acele mici păstăi de detergent pe care le folosim pentru a ne curăța hainele?
Răspunsul, desigur, este că neofobia există pe un continuum. În timp ce unii copii devin puțin, alți copii primesc mult. Dar totuși, faptul că atât de mulți copii mănâncă de bunăvoie, chiar dornic, murdărie, dar nu va atinge nici măcar un mazăre măcar nu te face să te întrebi despre teoria dispozitivelor de siguranță?