Reddit - askcience - Conservanții au un efect asupra obezității
Conservanții au suficiente proprietăți antimicrobiene pentru a afecta flora intestinală și a provoca obezitate? Acest lucru vine dintr-un loc de speculație și curiozitate, nu de FPH. Multumesc pentru timpul acordat.
Distribuiți linkul
Da, au fost găsite legături de conservanți care au o influență negativă asupra obezității și a bolilor intestinale. Substanțele chimice cunoscute sub numele de emulgatori (împiedică defalcarea alimentelor), sunt mai prezente în alimentele conservate, mai mult decât în alimentele neconservate. S-a constatat că acești emulgatori modifică structura bacteriilor din colon, mai des decât într-un mod negativ.
Da, au fost găsite legături de conservanți care au o influență negativă asupra obezității și a bolilor intestinale.
Interesant! Aveți surse? Sunt sigur că nu sunt singurul care vrea să afle mai multe.
Amintiți-vă totuși: corelația nu este cauzalitate.
Există o legătură statistică între persoanele care consumă mai multe alimente care conțin conservanți și obezitate. Dar asta nu înseamnă că unul îl cauzează pe celălalt. S-a propus un mecanism prin care microbii intestinali sunt afectați și acest lucru la rândul său afectează metabolismul. Acest lucru nu a fost dovedit.
Este posibil ca săgeata cauzalității să se deplaseze în cealaltă direcție și că persoanele obeze tind să mănânce și mai mulți conservanți. Mă pot gândi la o serie de alți factori majori care cauzează obezitatea (cum ar fi o dietă bogată în zahăr sau o dietă bogată în carbohidrați rafinați, foarte prelucrați) care sunt, de asemenea, legați de conservanți (twinkies și pop-tarts și pizza cu microunde conțin conservanți, totuși ingredientul cauzal al acelor alimente care vă îngrașă nu sunt conservanții, ci mai degrabă zahărul sau carbohidrații foarte rafinați, combinați cu grăsimi - conservanții se întâmplă să fie împreună pentru călătorie).
Puncte bune peste tot. Sunt încă interesat să văd surse pentru revendicările/u/PhysicsAnswers făcute cu privire la legăturile dintre conservanți și flora intestinală.
Trebuie să aveți grijă atunci când răspundeți la întrebări de acest gen cu răspunsuri corecte din punct de vedere tehnic, dar lipsite de context. Dacă există un impact asupra conservanților și obezității, atunci este doar o corelație, care nu a fost încă dovedită ca fiind o cauzalitate și va fi, de asemenea, un efect neglijabil în comparație cu imaginea generală a caloriilor. Risti să oferi oamenilor justificări suplimentare pentru o viață nesănătoasă.
Mulțumesc pentru explicație, foarte util.
Nu sunt emulgatori ai ouălor?
Ai fi destul de amabil să enumeri unii cu care să fii precaut? Există atât de multe substanțe chimice acolo încât este greu să știi ce face ce.
Singurul lucru care afectează obezitatea este să mănânci mai multe calorii decât arzi. Punct.
Dacă te îngrași, mănâncă mai puțin. Nu te vei mai ingrasa. Dacă slăbești, mănâncă mai mult. Nu vei mai slăbi.
Este ca și cum ai spune că singurul motiv pentru care o mașină poate funcționa sau sparge este dacă pui benzină sau nu. Există numeroase lucruri care ne afectează fiziologia, iar subiectul obezității este încă în continuare studiat. Să nu facem lucrurile atât de alb-negru.
Nu, este ca și cum ai spune că singurul motiv pentru care o mașină ar putea rămâne fără benzină este dacă puneți gaz sau nu.
A spune că toate bolile sunt legate de surplusul/deficitul caloric s-ar potrivi analogiei tale, ceea ce nu spune/u/LongEarHair.
Ca un addendum separat, ar putea exista o serie de cauze ale crizei de obezitate în SUA. Una dintre acestea este lipsa de educație cu privire la nutriție și o supraabundență de alimente disponibile.
Luați această considerație: avem oameni grași, fără adăpost în aproape toate națiunile dezvoltate. Avem la dispoziție atât de multe alimente, încât lăsăm o mare parte din ea să putrezească pe câmpuri.
Apoi, avem și oameni care par să se gândească să meargă la o plimbare de 1 mile este considerat un „exercițiu” și le dă dreptul să bea un pachet de 6 bere.
Cred că flora intestinală, dacă afectează extracția de calorii din aportul de alimente, cuprinde o porțiune mică, aproape irelevantă în cantitatea sa, pentru ecuația totală. Chiar se rezumă doar la noi (în general) mâncând prea multă mâncare.
Asta nu are sens. Dacă grăsimea corporală nu provine din excesul de alimente stocate, din ce este făcută? Sânge? Lichid interstitial? Măduvă osoasă?
Da, fără îndoială. În conformitate cu trenul logicii: Să presupunem că pragul dvs. normal de exces (în cazul în care caloriile dvs. încep să devină grăsimi depozitate) este de 2500, dar alți factori din corpul dvs. (cum ar fi hormonii sau sensibilitatea la insulină) determină ca pragul să scadă până la 1900. Presupunând că mențineți același nivel de activitate, dacă continuați să mâncați 2500 de calorii, vă veți îngrășa. Deci, pentru a vă menține sau reduce greutatea, ar trebui să mâncați 1900 sau mai puține calorii. Deci, după cum a spus OP, este destul de alb-negru. Calorii in, calorii in afara.