Pui și smochine balsamice (Întreg 30 - Paleo) Fiecare ultimă mușcătură
Acest pui balsamic și smochine este un minunat un vas de tigaie pentru a servi la sfârșitul verii când smochinele proaspete sunt în sezon. Combinația dintre smochine dulci și suculente cu pui crocant cu coaja și sos balsamic picant este atât de delicios. Acest fel de mâncare este Paleo, Whole30, fără cereale, fără gluten, fără lactate și Dieta specifică cu carbohidrați Legal.
Sunteți gata pentru un fel de mâncare excelentă de pui, care este suficient de elegant pentru a fi servit oaspeților, dar, de asemenea, suficient de ușor de preparat pentru cina săptămânală? Această rețetă bifează ambele cutii. De asemenea, doar eu sau smochinele par a face ca orice fel de mâncare să fie puțin mai amator?
Îmi plac absolut aromele din acest fel de mâncare de pui balsamic cu smochine. Ceapa roșie, șalotele, kale și smochine sunt fierte până se înmoaie, aruncate într-un delicios sos balsamic și apoi acoperite cu pulpe de pui. Sună bine nu? Ceapa roșie și oțetul balsamic sunt destul de acide și îmi place cât de bine smochinele dulci ajută la echilibrarea aromelor. Smochinele sunt în sezon la sfârșitul verii și începutul toamnei, dar dacă vă luptați să găsiți vreunul în magazine, acestea ar putea fi înlocuite în această rețetă cu struguri roșii care vor adăuga o dulceață similară.
Prefer să folosesc coapsele de pui cu piele fără os, deoarece consider că oasele conferă cărnii mult mai multă aromă și pielea devine drăguță și crocantă, dar ai putea folosi și coapse sau sâni fără os. Dacă folosesc pui fără os reduc timpul de gătit în cuptor la 20-25 de minute.