Protejați-vă inima cu ulei de nucă de cocos, indiferent de modul în care mainstream-ul pătrunde numele acestui miracol
Protejați-vă inima cu ulei de nucă de cocos, indiferent de modul în care curentul principal va pătrunde numele acestui fruct miraculos al palmei!
De secole, oamenii care trăiesc în climă tropicală în care cresc nucile de cocos - oriunde din Jamaica până în Filipine - folosesc nucile de cocos pentru puterile lor incredibile de vindecare.
Îți pot proteja pielea în mod natural de prea mult soare și o pot menține hidratată ... îți pot condiționa părul ... și pot chiar să omoare o infestare a feței!
De la Marco Polo la Sir Francis Drake, mergând până la vechii egipteni și poveștile nopților arabe, am găsit utilizări din ce în ce mai dovedite științific pentru acest fruct al palmierului.
Și, în timp ce folosiți o nucă de cocos pentru a vă îndrepta spre radio de pe o insulă pustie, se întâmplă doar la televizor, în realitate, aceasta vă poate salva viața.
Acum, uleiul de cocos a devenit un aliment sănătos popular în America, folosit pentru gătit și coacere - și găsit în cămară, precum și în dulapul pentru medicamente.
Și din motive întemeiate, de asemenea! Este o sursă bună de acizi grași cu lanț mediu, aproximativ 84% din calorii provenind din conținutul său de grăsimi saturate.
Asta, contrar a ceea ce ați auzit, este un lucru bun.
Corpul nostru are nevoie de o anumită cantitate de grăsimi saturate. Iar trigliceridele cu lanț mediu și alte componente din uleiul de cocos pot avea o multitudine de beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, din anumite motive, Asociația Americană a Inimii a purtat război împotriva uleiului de cocos ca parte a raportului său recent privind grăsimile dietetice și bolile cardiovasculare, 1 legându-l - împreună cu alte câteva grăsimi saturate - de bolile de inimă.
Totuși, la fel ca multe lucruri care ies din curentul principal, AHA prezintă o viziune simplificată prea mult - autorii raportului leagă grăsimile saturate de nivelurile crescute de colesterol și fac saltul uriaș către bolile de inimă.
Dar ignoră toate datele care sugerează că colesterolul NU provoacă boli de inimă!
Iată cum să separați grâul de pleavă atunci când vine vorba de liniile directoare „oficiale”, dar cu totul neplăcute despre bolile de inimă - mai ales în ceea ce privește nucile de cocos și, mai important, uleiul de cocos.
Nu lăsați LDL să fie înțeles greșit
La început, sună suficient de simplu - și este ceva ce am mai auzit.
American Heart Association afirmă că consumul de grăsimi saturate crește colesterolul LDL, care, la rândul său, provoacă întărirea arterelor.
Dar nu este adevărat!
Dacă CITIȚI de fapt literatura științifică, există dovezi care arată că grăsimile saturate din surse alimentare NU reprezintă un factor de risc pentru bolile coronariene.
Într-o revizuire a mai multor studii publicate în British Journal of Sports Medicine, de exemplu, nu mai puțin de TREI cardiologi afirmă că grăsimile saturate NU determină întărirea arterelor. 2
Și cu siguranță nu au fost singurii oameni de știință care au abordat această problemă.
O meta-analiză din 2010 a făcut un pas mai departe: NU a găsit dovezi semnificative care să susțină concluzia că grăsimile saturate din dietă sunt asociate cu un risc crescut de boli coronariene. 3
Deci, în timp ce își împinge vechea agendă cu presupuneri învechite și concepții greșite periculoase, AHA lipsește - sau ignoră de-a dreptul - principalele rezultate din ultimele cercetări pe această temă.
Lasă-mă să-ți descompun și să-ți dau adevărul ACTUAL, nu doar o versiune răsucită a acestuia.
În realitate, LDL nu este ticălosul. Acesta servește mai multe funcții vitale în corpul dumneavoastră, cum ar fi:
- transportă substanțe nutritive liposolubile- La fel ca vitaminele A, D, K și E și CoQ10 - de care are nevoie corpul pentru o serie de procese metabolice
- sintetizează vitamina D de la expunerea la lumina soarelui
- susține structura sănătoasă a celulelor creierului și funcție
- susține celula nervoasă comunicare
- susține imunitatea (combate infecțiile și neutralizează bacteriile)
- susține hormonul formare
Pe ceea ce AHA ar trebui să își concentreze energia este problema oamenilor care nu au suficient LDL pentru a fi considerați sănătoși!
De fapt, într-un studiu amplu publicat în American Heart Journal, cercetătorii au analizat datele a mai mult de 230.000 de persoane spitalizate cu boli coronariene și au constatat că aproximativ 50 la sută dintre acești oameni aveau niveluri de LDL care erau WAY sub numărul „normal”.
Jumătate dintre acești oameni cu boli de inimă suficient de rele pentru a-i debarca în spital au prezentat niveluri de LDL mai mici de 100 mg/dL. 4
Pentru a pune acest lucru în context pentru dvs., majoritatea laboratoarelor - care stabilesc bara prea mică așa cum este, după părerea mea - ar considera că obiectivul este mai mic de 130 mg/dL.
Da, intervalul ideal de referință ar fi mai scăzut dacă aveți deja boli de inimă - sau diabet - dar aceste numere la subsol sunt mult prea mici pentru majoritatea oamenilor.
Dar există un motiv pentru care LDL este considerat colesterolul „rău” - și asta din cauza a ceea ce se întâmplă atunci când acesta se deteriorează.
Ceea ce inițiază inflamația și apoi formarea plăcii în artere nu este simpla existență a colesterolului LDL ... ci oxidarea acestuia.