Programul de timbre alimentare recompensează achiziția de fotografii de fructe și legume - Știri de sănătate NPR
Rebeca Gonzalez spune că își poate permite acum să cumpere rodii pentru familia ei din Garden Grove, California, din cauza banilor suplimentari pe care îi primește prin Más Fresco, un program de stimulare a timbrelor alimentare pentru achiziționarea de produse. Courtney Perkes/Kaiser Health News ascunde legenda
Rebeca Gonzalez spune că își poate permite acum să cumpere rodii pentru familia ei din Garden Grove, California, din cauza banilor suplimentari pe care îi primește prin Más Fresco, un program de stimulare a timbrelor alimentare pentru achiziționarea de produse.
Courtney Perkes/Kaiser Health News
Rebeca Gonzalez a crescut mâncând anghinare din ferma bunicii sale din statul central mexican Tlaxcala. Dar ani de zile după ce a emigrat în SUA, nu i-a hrănit propriilor copii, deoarece legumele țepoase și fibroase erau prea scumpe pe această parte a frontierei.
Când pregătea mese la casa familiei sale din Garden Grove, California, Gonzalez ar omite și avocado, un element esențial al bucătăriei mexicane care este adesea costisitoare aici.
„Am văzut prețurile și am spus:„ Nu, nu contează ””, spune Gonzalez, un lucrător de îngrijire a copiilor în vârstă de 47 de ani, care primește aproximativ 500 de dolari pe lună în timbre alimentare.
Dar acele articole nu mai sunt la îndemâna familiei sale. De când s-a înscris anul trecut într-un program care recompensează beneficiarii de timbre alimentare pentru cumpărarea mai multor produse proaspete, Gonzalez și-a umplut în mod regulat coșul de cumpărături cu fructele și legumele copilăriei sale - nu numai avocado și anghinare, ci rodii, diferite tipuri de dovleac și multe altele.
Sarea
Cum au cucerit „Bucks duble” pentru timbrele alimentare Capitol Hill
Participarea la program, numită „Más Fresco” - „Mai proaspăt” în engleză, îi oferă lui Gonzalez 40 de dolari suplimentari pe lună pentru a cheltui pe produse, permițându-i să lărgească palatul celor trei copii ai ei, care s-au născut în SUA.
„Lucrul bun este că familiei mele îi place să încerce noile legume”, spune ea. „Acum le pot cumpăra pentru că am banii în plus”.
Universitatea din California, San Diego administrează Más Fresco și studiază rezultatele sale cu o subvenție de 3,4 milioane de dolari din partea S.U.A. Departamentul Agriculturii, care a finanțat eforturi similare în alte state, inclusiv Illinois, Georgia, Pennsylvania, Minnesota și New Mexico. Dolarii investiți în aceste state au vizat inducerea beneficiarilor de timbre alimentare să cumpere mai multe produse pe piețele fermierilor sau pe piețele mobile care vizitează cartiere cu venituri mici.
Más Fresco este deschis californienilor din sudul județelor Los Angeles, Orange și San Diego care sunt înscriși în Programul suplimentar de asistență nutrițională sau SNAP - denumirea oficială pentru beneficiile de timbre alimentare.
Scopul programului de patru ani, la fel ca cel al omologilor săi din alte state, este de a îmbunătăți dietele și starea generală de sănătate, făcând produsele proaspete mai accesibile.
Sarea
Trump dorește familiilor să obțină locuri de muncă. Majoritatea funcționează deja
„Știm insecuritatea alimentară și, din păcate, bolile cronice merg mână în mână”, spune Joe Prickitt, un dietetician UCSD care este directorul principal al Más Fresco. "Pentru participanții la SNAP, există o barieră reală în ceea ce privește cumpărarea fructelor și legumelor. Ei spun că sunt prea scumpi."
De când a început Más Fresco în februarie 2017, a înscris 1.153 de participanți, care primesc în medie 329 USD pe timbre alimentare și locuiesc de obicei în gospodării cu cinci sau șase persoane. Nouăzeci la sută dintre aceștia sunt latino, dar adulții din orice etnie se pot alătura, cu condiția să fie dispuși să cumpere la o piață Northgate González participantă - un lanț alimentar latino cu sediul în Anaheim, California, care este partenerul de retail al Más Fresco.