Programul de alimente tradiționale și harta programului tradițional al alimentelor tradiționale pentru sănătatea diabetului nativ

Poveștile de aici evidențiază programele partenerilor beneficiari ai Programului CDC NDWP pentru alimente tradiționale. Aceste comunități reprezintă diverse culturi și geografii în întreaga țară indiană.

Programele promovează abordări tradiționale ale sănătății în comunitățile lor. Faceți clic pe site-urile de pe harta alimentelor tradiționale pentru a descoperi observații și povești ale programelor cu alimente tradiționale.

Asociația Insulelor Aleutiene Pribilof (Alaska)

Programul Dieta Aleut

A oferit oportunități practice și durabile pe scară largă în comunitățile care s-au concentrat pe prepararea sănătoasă și sigură, conservarea și utilizarea alimentelor tradiționale locale.
Încurajarea consumului de alimente tradiționale, atât de pe uscat, cât și de pe mare, și creșterea gradului de conștientizare a beneficiilor nutriționale ale alimentelor tradiționale.
Publicat Qaqamiigux: Mâncăruri și rețete tradiționale din Insulele Aleutine și Pribilof: Hrănirea minții, corpului și spiritului nostru pentru generații. Cartea include valori și povești tradiționale, rețete cu alimente tradiționale și orientări nutriționale pentru o alimentație sănătoasă.
Dezvoltarea unui site web care promovează alimentele tradiționale. Site-ul include un glosar alimente tradiționale în limba Aleut, Unangam tunuu.
Îmbunătățirea calității și creșterea varietății de alegeri alimentare sănătoase vândute în magazinele locale.
A inclus o varietate largă de demonstrații de alimente tradiționale de către bătrâni și membri ai comunității locale din întreaga regiune în fiecare an la tabăra de cultură pentru copii desfășurată în Anchorage, Alaska.

Proiectul de conservare culturală Catawba (Carolina de Sud)

Proiectul Stil de viață și grădinărit Catawba

Grădini începute și susținute folosind practici tradiționale, ecologice și metode de creștere.
Politică stabilită și susținută pentru a servi apa doar ca alegere a băuturilor la toate funcțiile programului pentru tineri.
Am colaborat cu programe tribale pentru a crea și susține grădini familiale și comunitare.
Grădini înființate și piețe ale fermierilor tribali care au crescut consumul de fructe, legume, fasole și ierburi printre membrii tribului.
Creșterea oportunităților de activitate fizică pentru copii și tineri prin grădinărit, pescuit, adunare și alte activități tradiționale.

Nation Cherokee (Oklahoma)

Proiectul Nation Cherokee Nation Healthy Nation/Foods

A promovat cultivarea, strângerea, prepararea și conservarea alimentelor cherokee tradiționale.
Dezvoltarea centrului regional de alimentație al Cherokee Nation.
A colaborat cu programe tribale pentru promovarea și conservarea jocurilor tradiționale cherokee de stickball și marmură.
A implicat comunitatea în jocurile cherokee tradiționale pentru activitate fizică.
A extins programul Învățați să creșteți, oferind materiale și asistență tehnică pentru activități de grădinărit.
Implementarea programului Farm-to-School în școlile Cherokee Nation.
A găzduit filmarea CDC PSA a Culturilor noastre sunt sursa noastră de sănătate, care a jucat jucători tradiționali de stickball din națiunea Cherokee și reprezentanți din patru parteneri TFP: Standing Rock Sioux Tribe, Salish - Kootenai College, Sault Ste. Marie Tribe of Chippewa Indians și Indian Health Care Resource Center din Tulsa.

Triburile Confederației Indienilor Siletz (Oregon)

Proiectul Tradiții sănătoase Siletz

A implicat comunitatea să revendice și să promoveze colectarea și pregătirea alimentelor tradiționale, fiind activă fizic și păstrând cultura.
A oferit activități de instruire, cum ar fi ateliere de grădină cu containere și a lucrat cu tabere de cultură pentru tineri pentru a aduna plante și pești, pentru a pregăti și conserva alimentele tradiționale.
Am oferit oportunități de a aduna alimente tradiționale de la mare, grădină și vânătoare, toate în timp ce învățați despre protejarea resurselor naturale.
Acces securizat la zonele geografice care nu erau disponibile anterior pentru colectarea și vânătoarea alimentelor tradiționale.
Dezvoltarea unui calendar alimentar tradițional specific cultural și geografic care descrie disponibilitatea alimentelor tradiționale în funcție de anotimpurile anului.

Eastern Band of Cherokee Indians (Carolina de Nord)

Programul Healthy Roots for Healthy Futures

Parteneriat cu Cherokee Central School District pentru stabilirea și susținerea utilizării grădinilor box și a unui sistem hidroponic pentru cultivarea salatei, folosind standardele de bune practici agricole de la Departamentul de Agricultură din Carolina de Nord.
Au fost restaurate traseele tradiționale cherokee ca trasee de mers pe jos și au demonstrat o creștere a utilizării lor de către membrii comunității.
Încurajat utilizarea grădinilor școlare ca laboratoare de învățare pentru cultivarea plantelor native, siguranța alimentelor, știință, justiție socială și moștenire tribală.
Dezvoltarea sistemelor de la fermă la școală, grădini comunitare și piețe ale fermierilor.
S-au folosit campanii de marketing care au promovat interconectivitatea și efectele pozitive ale mândriei culturale, a alimentelor tradiționale sănătoase și a activității fizice tradiționale.
A învățat grădinarii tineri cherokei metode tradiționale de agricultură ecologică.
Inițiativele de suveranitate alimentară Eastern Band of Cherokee, cum ar fi distribuția „Chief Garden Kit”, care există acum de 11 ani, au sporit capacitatea de a cultiva culturi de moștenire și a crește diversitatea grădinilor.
Proiectul Healthy Roots a oferit tinerilor oportunități de învățare experiențială, fie pentru a grădi pentru prima dată, fie pentru a spori cunoștințele despre grădinărit și pentru a împărtăși experiențe.

Centrul indian de resurse pentru îngrijirea sănătății din Tulsa (Oklahoma)

Construirea comunității - Programul de consolidare a legăturilor tradiționale

Oferirea de sănătate, nutriție și educație fizică la școală pentru o varietate de programe comunitare, de la tabere de wellness pe timp de vară la clase de producție teatrală.
A generat activități fizice tradiționale, cum ar fi stickball, stomp și dans Powwow în școli și alte setări de programe.
Asigurarea activității fizice și consolidarea încrederii copiilor, tinerilor și adulților printr-un curs de corzi la fața locului predat de instructori certificați.
Furnizarea de programe de tabără sportivă și recreativă care au prezentat programa CATCH și au evaluat cunoștințele copiilor și tinerilor despre sănătate și bunăstare cu ajutorul instrumentelor de evaluare CATCH.
S-a angajat în promovarea politicilor, a lucrat cu factorii de decizie de stat la inițiative alimentare sănătoase și a abordat deșertele alimentare urbane.
Am lucrat cu două școli elementare locale pentru a stabili un parteneriat de grădinărit și programe de sănătate la nivel școlar.
Am colaborat cu Inițiativa pentru suveranitate alimentară muscogee și Consiliul pentru securitatea alimentară pentru a crea conștientizare cu privire la cultivarea alimentelor tradiționale în mediul urban.

Tribul indian Nooksack (Washington)

Ascultați programul Elders: Healing Nooksack Health Through History

Creșterea cunoștințelor și conștientizarea alimentelor tradiționale prin demonstrații de gătit și afișe cu produse alimentare, și a oferit educație nutrițională la evenimente tribale, cum ar fi micul dejun comunitar, sărbătorile Zilelor Nooksack și ceremonii.
Promovarea alimentelor tradiționale prin grădini, adunări, educație pentru sănătate și evenimente de promovare a sănătății.
A elaborat politici care au abordat activitățile fizice și disponibilitatea și accesul la alimente tradiționale.
A încurajat membrii comunității să construiască și să întrețină grădini.
A reintrodus cultura de canoe de război, un joc indigen care promovează activitatea fizică în rândul tinerilor și adulților tribali.
Carte de bucate pentru alimente tradiționale dezvoltate, disponibilă online la Wikibooks și Facebook.