Produse alimentare și materii prime

Despre

Revista «Alimente și materii prime» este publicată din 2013.

produse

Este publicat în limbile engleză și germană cu periodicitate de două volume pe an.

Principala preocupare a revistei «Produse alimentare și materii prime» este informarea comunității științifice cu privire la lucrările cercetătorilor din Rusia și CSI, consolidarea poziției mondiale a științei pe care o reprezintă, arătând rezultatele cercetărilor științifice în perspectivă în industria alimentară. și ramuri conexe.

Principalele sarcini ale revistei constau în publicarea rezultatelor cercetărilor științifice și a studiilor teoretice și experimentale, efectuate în organizațiile rusești și străine, precum și din inițiativa personală a autorilor; reunind diferite categorii de cercetători, universități și inteligențe științifice; să creeze și să mențină un spațiu comun de comunicare științifică, reducând decalajul dintre publicațiile la nivel regional, federal și internațional.