Produce Grower - august 2019 - Îmbunătățiți randamentele culinare din plante

Iluminarea suplimentară la diferite niveluri poate spori producția într-o varietate de plante comune.

îmbunătățiți

Ierburile culinare sunt o cultură populară pentru recircularea producției hidroponice în sere și în alte medii controlate. Spre deosebire de culturile de vinificare, fructificare și culturi cu fir mare, ierburile culinare sunt produse pentru frunzele lor aromate. Acest aspect, combinat cu timpul scurt de recoltare, le-a pus chiar lângă salată și alte verdeață cu frunze. Cu toate acestea, cerințele specifice de lumină ale ierburilor culinare nu sunt bine înțelese. Cercetările recente pe care le-am efectuat la Universitatea de Stat din Iowa au vizat o mai bună înțelegere a modului în care ierburile culinare obișnuite răspund la integralul luminos zilnic (DLI) în timpul finisării în seră.

Am luat opt ​​dintre cele mai comune plante cultivate în sisteme hidroponice, inclusiv busuioc (Ocimum basilicum), salvie (Salvia officinalis), mentă (Mentha spp.), Mărar (Anethum graveolens), pătrunjel (Petroselinum crispum), coriandru (Coriandrum sativum), oregano (Origanum vulgare) și cimbru (Thymus vulgaris). Acestea reprezintă multe dintre speciile cultivate în mod obișnuit în medii comerciale controlate. Răsadurile au fost cultivate în sisteme de tehnică de film cu nutrienți (NFT). PH-ul soluției nutritive (6,0) și conductivitatea electrică (1,5 mS · cm -1) au fost menținute la fel în toate sistemele și au fost ajustate zilnic.

Sistemele NFT au fost acoperite cu pânză de umbră care a redus lumina cu 33% sau 69%, sau nu a fost utilizată nicio umbră. Lumina de sodiu de înaltă presiune a funcționat dimineața și seara, iar pânza de umbră a fost trasă numai pentru a preveni arderea frunzelor după cum este necesar. Acest experiment a fost repetat de mai multe ori de la toamnă până în vara următoare, rezultând o gamă de valori DLI de la 2 la 20 mol · m –2 · d –1 pentru toate cele opt specii. Trei (busuioc, coriandru, mărar, oregano, salvie și cimbru) sau patru (mentă și pătrunjel) s-au recoltat plante, moment în care au fost înregistrate proaspete.