Prezentare generală a managementului și nutriției - Management și nutriție - Manualul veterinar Merck
, DVM, DVSc, DACVIM, Boehringer Ingelheim (Canada) Ltd.
Aproape toate animalele domesticite se bazează pe îngrijitorii lor pentru a-și menține sănătatea și bunăstarea, pentru a oferi o nutriție adecvată și pentru a satisface nevoile comportamentale și orice cerințe fiziologice speciale. Succesul unui management adecvat și al unei nutriții este deosebit de important pentru speciile agricole care trebuie să susțină creșterea și producția. Progresul genetic a condus la creșteri continue ale productivității, care exercită o presiune continuă similară asupra gestionării zootehniei pentru a se asigura că nu limitează sănătatea, bunăstarea sau productivitatea animalelor.
Managementul adecvat și nutriția sunt, de asemenea, esențiale pentru prevenirea și controlul bolilor infecțioase și neinfecțioase. Bolile infecțioase apar după colonizarea unui animal de către microbi (de exemplu, o bacterie, virus, rickettsia, parazit), dar infecția simplă de către un microorganism nu este de obicei suficientă pentru dezvoltarea bolii. Factorii de mediu și de gazdă influențează dacă animalul va dezvolta boli clinice sau subclinice sau va avea o productivitate afectată. Managementul are un impact substanțial asupra condițiilor de mediu și de gazdă care contribuie la susceptibilitatea bolii.
Eradicarea și excluderea unui anumit organism (organisme) care cauzează boli este singura modalitate sigură de a preveni bolile infecțioase. Acest lucru este de obicei nepractic sau imposibil pentru multe boli comune ale animalelor agricole. Ca urmare, devine necesar să se controleze mai degrabă decât să se prevină bolile infecțioase prin reducerea circumstanțelor care favorizează prezența sau răspândirea agentului infecțios, prin atenuarea circumstanțelor de mediu care contribuie la dezvoltarea bolii odată ce animalele s-au infectat și prin reducerea circumstanțelor care cresc susceptibilitatea gazdei. Circumstanțele care contribuie la dezvoltarea unei boli se numesc factori de risc și pot fi legate de microb, mediu sau gazdă. Identificarea și atenuarea impactului factorilor de risc este obiectivul unei strategii de management pentru a preveni anumite boli și pentru a menține productivitatea.
O abordare multifacetică a prevenirii și controlului bolilor prin practici de gestionare este deosebit de importantă atunci când se tratează multe dintre bolile infecțioase și neinfecțioase comune întâlnite în sistemele de producție animală alimentară (de exemplu, pneumonie enzootică la viței și purcei, diaree neonatală, complex de boli respiratorii bovine din lotul de furaje bovine, infertilitate infecțioasă la porcine și bovine, boli metabolice la vacile de lapte), precum și la animalele însoțitoare (de exemplu, boli respiratorii la pisici, tuse de canisă la instalațiile de îmbarcare canină, infertilitate și boli respiratorii virale la cai). Multe dintre aceste boli sunt dificil de controlat fără o abordare integrată, deoarece fie au o etiologie complexă care implică interacțiunea mai multor microbi, fie sunt cauzate de agenți patogeni pentru care nu există tratamente fiabile sau măsuri preventive specifice eficiente.
Prevenirea și controlul acestor boli se realizează cel mai bine prin implementarea practicilor de management pentru a atenua factorii de risc recunoscuți pentru infecție, dezvoltarea bolii și afectarea productivității. Adesea, acestea sunt recomandări generale de gestionare care nu vizează anumite organisme infecțioase. Controlul eficient poate necesita, de asemenea, implementarea practicilor de management pentru a aborda factorii de risc unici pentru agenții patogeni și bolile specifice.
Necesitatea identificării și punerii în aplicare a unor strategii de gestionare cu mai multe fațete care vor menține sănătatea și vor spori productivitatea este probabil să crească în agricultura animală. Această nevoie de noi strategii este determinată de forțele competitive și economice din industrie și de presiunea schimbării din partea părților interesate din afara agriculturii. Identificarea și implementarea acestor schimbări de gestionare necesită eforturi de colaborare ale tuturor grupurilor care lucrează în producția de animale, inclusiv medicii veterinari, oamenii de știință și nutriționiștii cu animale, având în vedere forțele economice și de altă natură care acționează asupra producătorilor.