Prezentând 1500m campion, Lewis Moses călătoria și sfaturile Planul de masă pentru dieta mea
În ciuda acestei „diete” teribile, mă comportam bine atât la școală, cât și la sport. De fapt, alergam la un nivel destul de ridicat. Eram campion al județelor Cross Country și 1500m și m-am calificat să alerg la școlile de engleză atât în Cross Country, cât și în atletism. Atletismul devenise principalul meu sport și până când am plecat la facultate la vârsta de 16 ani, mă stabilisem ca unul dintre cei mai buni 20 de sportivi din țară. Nu prea rău având în vedere stilul meu de viață și dieta.
Timpul meu la Universitatea Loughborough m-a făcut să înțeleg pe deplin importanța nutriției și să fiu înconjurat de influențe pozitive
În ciuda faptului că am devenit mai educat la facultate, nu mi-a schimbat obiceiurile alimentare. A fi mai aproape de centrul orașului mi-a oferit doar mai multe opțiuni pentru mâncare proastă și lucrul la McDonald's cu siguranță nu mi-a ajutat cauza. Încă alergam bine, cu toate acestea, performanțele mele s-au aplatizat ușor. Am vrut lucruri mai mari în ceea ce privește atletismul și acest lucru a determinat decizia mea de a alege Universitatea Loughborough ca noua mea casă.
Loughborough a fost un loc renumit pentru succesul său sportiv, în special pentru atletism, precum și altele Seb Coe și Dave Moorcroft ambii absolvind de acolo.
La Universitate am început să fac unele schimbări. Le-am cerut prietenilor noștri găsiți legume pe farfurie (în acest moment singura legumă pe care am mâncat-o a fost cartofi și morcovi) și au făcut-o în fiecare prânz și cină. M-a forțat să încerc lucruri noi, dar nu m-a împiedicat să mănânc gunoi. Aș sări peste micul dejun sau mănânc cereale în camera mea, în ciuda faptului că am fost îngrijit și într-o noapte înainte de culcare, mă afundam în chipsuri brânzeturi, cumpărate de la burgerul din campus. În ciuda acestei schimbări foarte modeste, am făcut îmbunătățiri majore cu alergarea mea. Găsisem un grup cu care îmi plăcea să mă antrenez și pasiunea mea pentru sport creștea. Am început să văd mai mult potențial în propria mea abilitate, dar am observat, de asemenea, cât de serios au luat sportivii de „elită” decât am făcut-o. Lucrurile trebuiau să se schimbe!
Mutarea într-o casă în anul 2 de universitate părea un coșmar din exterior. Șase băieți care locuiesc împreună pentru prima dată, vreau să spun că avea un dezastru scris peste tot. Eu și ceilalți oameni nu ne-am putea înșela mai mult. Aceasta a fost cea mai bună decizie de viață pe care am luat-o vreodată. Am făcut magazine săptămânale, inclusiv unul pe piața locală. Dulapurile erau întotdeauna depozitate, frigiderul era plin de fructe și legume și ne luam pe rând pentru a găti ca grup în fiecare seară. Mi-a plăcut absolut rutina. Băieții m-au forțat să încerc și mai multe alimente și am ajuns să-mi placă. Veg a fost servit cu aproape fiecare masă și, înainte de a-l ști, o masă ar părea fadă dacă nu ar fi servită cu legume.
În acest moment mi-am dat seama că schimbarea dietei mele, nu doar mi-a ajutat să alerg, ci și sănătatea mea, iar acest lucru trebuia să fie un lucru bun. Am cunoscut o fată, deoarece povestea pare să meargă întotdeauna și ea a avut o influență masivă asupra alegerilor mele alimentare. A mâncat mult mai bine decât mine, deși va fi prima care va recunoaște, am fost mult mai bine la gătit! Alegerea ei de ingrediente și gătitul meu au fost potrivirea perfectă. Am început să experimentez gătitul meu și cam tot ce am făcut a fost de la zero, Iubeam noul eu.