Prebiotice 101 Descoperiți de ce fibra fibroasă este cel mai important lucru care lipsește din dieta dumneavoastră; CBS
Când vine vorba de sănătatea intestinelor, prebioticele joacă un rol important - dar ce este mai exact fibrele prebiotice și cum o introduci în dieta ta?
Mulți dintre noi am auzit de probiotice, bacteriile benefice care trăiesc în tractul nostru gastro-intestinal. Probioticele au nenumărate beneficii pentru sănătate; ele ne ajută corpul cu absorbția nutrienților, mențin sănătatea digestivă și chiar joacă un rol în reglarea dispoziției noastre. Nu este de mirare că atât de mulți experți în sănătate recomandă consumul de alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurtul și chefirul, precum și alte alimente fermentate.
Probioticele sunt importante pentru sănătatea generală, dar există o altă componentă a unui intestin sănătos, la fel de important. Se numește fibre prebiotice (cunoscute și sub numele de „prebiotice”) și ar putea fi cel mai important tip de fibre dietetice pe care le poți mânca.
Ce este fibra prebiotică - și de ce nu ați auzit niciodată de ea?
Fibra prebiotică este un tip de fibră nedigerabilă care nu poate fi descompusă complet în stomac. În schimb, aceste fibre sunt fermentate de bacteriile intestinale probiotice din intestinul subțire și colon, unde furnizează hrană pentru aceleași bacterii. Dacă nu ați auzit niciodată de fibre dietetice prebiotice, nu sunteți singuri. Probioticele tind să capete toată faima și gloria, dar acest proces de probiotice care consumă prebiotice este incredibil de important. Fără alimente prebiotice pe care le pot consuma probioticele, nu primiți beneficiile lor.
Prebioticele și probioticele lucrează împreună pentru a vă sprijini sănătatea în aproape nenumărate moduri. În primul rând, atunci când bacteriile fermentează fibrele prebiotice, produce subproduse importante, inclusiv producerea de nutrienți esențiali și acizi grași cu lanț scurt, care sunt incredibil de importanți pentru sănătatea colonului. Studiile au arătat chiar că nivelurile scăzute de acizi grași cu lanț scurt sunt legați de tulburări digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil și colita ulcerativă, iar suplimentarea cu alimente care produc acizi grași cu lanț scurt (alias, prebiotice) poate duce la o scădere a diabetului și boala de inima. Consumul de fibre prebiotice a fost, de asemenea, asociat cu mai puține infecții intestinale, niveluri mai sănătoase de colesterol și pierderea în greutate.
În mod clar, probioticele nu sunt singurul factor important în microbiomul intestinal și este timpul să aflăm despre alimentele bogate în fibre prebiotice și cum să ne asigurăm că mâncăm suficient din ele.