Prânz în timpul COVID-19 De ce au nevoie școlile acum pentru a se asigura că copiii nu vor flămânzi în timpul unui
ACTUALIZARE, 12.03.2020: În fața a ceea ce este acum oficial o pandemie, școlile din Statele Unite iau din ce în ce mai multe decizii de închidere. Săptămâna educației actualizează cifrele de două ori pe zi, dar începând din această dimineață, 12 martie, aproape 2.100 de școli au fost închise sau au fost programate să se închidă, afectând peste 1,3 milioane de elevi.
Cititorii obișnuiți vor ști că am o viziune destul de slabă a Departamentului de Agricultură al administrației Trump și a multora dintre acțiunile sale anti-științifice, anti-agricultori și doar acțiuni simple cu spirit rău în ultimii trei ani. Administrația primește, de asemenea, o mulțime de lucruri (foarte) greșite în răspunsul său la noua boală coronavirus (COVID-19). Însă săptămâna trecută, USDA a reușit ceva atunci când s-a mutat pentru a ajuta două state care se confruntă cu focare grave de virus să se asigure că școlarii pot avea acces la mese gratuite și la prețuri reduse chiar și atunci când școlile sunt închise în timpul acestei urgențe. Din păcate, școlile și copiii pe care îi deservesc în întreaga națiune vor avea probabil nevoie de mult mai mult din acest sprijin în săptămânile și lunile următoare.
Mesele sănătoase la școală reprezintă, de asemenea, protecție pentru sănătatea publică
În două acțiuni separate săptămâna trecută, USDA a aprobat o cerere din partea statului Washington și a uneia din California de a pune la dispoziția copiilor mesele școlare în timpul închiderii școlilor legate de COVID-19. Spre deosebire de regulile obișnuite care guvernează micul dejun școlar, prânzul și programele de gustări după școală, mesele nu vor trebui servite într-un cadru de grup - cu alte cuvinte, copiii nu vor trebui să stea împreună într-o cafenea sau sală de sport, împărtășind germeni în timp ce împart o masă.
Cum va arăta acest lucru în practică nu este clar și va depinde de condițiile de pe teren. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) au publicat luna trecută îndrumări care sugerează școlilor „să ia în considerare opțiuni precum prânzurile în sac sau„ livrarea meselor ”. Și în timpul dezastrelor din trecut, școlile au făcut diferite aranjamente pentru a asigura mese pentru elevii strămutați - în 2017, când incendiile sălbatice și calitatea slabă a aerului au determinat închiderea școlilor din Oregon, USDA a aprobat cererea statului ca copiilor să li se permită să ia acasă mese sigilate individual. de a le mânca pe loc. Departamentul poate permite, de asemenea, servirea meselor în locuri precum biblioteci și biserici.
O astfel de flexibilitate este importantă, deoarece aproximativ 30 de milioane de copii din toată țara participă în fiecare an la programe de mese școlare finanțate de USDA. O mare majoritate a acestor copii se bazează în mare măsură pe aceste programe din cauza veniturilor mici ale gospodăriei: conform datelor USDA, aproape trei sferturi din prânzurile școlare la nivel național sunt oferite gratuit sau la un preț redus. Rata de participare gratuită a crescut în fiecare an începând cu 2001, ajungând la 20,2 milioane în 2018. Și CDC estimează că copiii consumă până la jumătate din caloriile zilnice la școală, copiii din gospodăriile cu insecuritate alimentară primind o proporție mai mare de consumul lor zilnic de hrană și nutriție din mesele școlare.