Profiterole cu rețetă de frișcă de cafea MyRecipes

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Aceste pufuri mici de cremă sunt surprinzător de ușor de făcut. Folosiți o lingură de 1 inch, acoperită cu spray de gătit, pentru a picura aluatul pe foaia de copt. Păstrați pufurile răcite și neumplute într-un recipient etanș până la 2 zile.

Ingrediente

0,75 cană de făină universală

1,5 lingurițe zahăr

3 ouă mari, bătute

Topitura fierbinte fierbinte

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 400 °. Se amestecă împreună făina și zahărul.

Aduceți untul și 3/4 cană de apă la fierbere într-un 3-qt. cratiță la foc mediu-mare, amestecând ocazional. Scoateți imediat de pe foc și amestecați rapid amestecul de făină dintr-o dată. Bateți cu o lingură de lemn până când amestecul este neted și lasă părțile laterale ale tigaii, formând o minge de aluat. Adăugați treptat ouăle, bătând până când amestecul este neted și lucios.

---