Prăjitură sănătoasă de pâine cu banane cu înghețare fără brânză cu brânză
Dacă sunt sincer, nu eram sigur că prăjitura cu pâine cu banane era un lucru. Și cu siguranță nu am cu ce să compar această versiune. Deci, în loc de o comparație, voi spune doar că această interpretare a unei prăjituri sănătoase de pâine cu banane cu glazură de brânză cremă fără zahăr este perfect dulce, umedă și fragedă. Dacă nu seamănă deloc cu o adevărată prăjitură de pâine cu banane, nu îmi pare rău.
Indiferent de acuratețea titlului, această prăjitură de pâine cu banane are o deficiență nutrițională uimitoare. Fără îngheț, o felie de tort are 109 calorii, 7 grame de proteine, 12 grame de carbohidrați și 4 grame de grăsime. Adăugați înghețul și acele macrocomenzi merg doar la 124 de calorii, 9 grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și 4 grame de grăsime.
Aceasta este definiția de a avea tortul și de a-l mânca și tu sau ce?
Ingrediente sănătoase pentru tort de pâine cu banane
Aluatul pentru acest tort sănătos de pâine cu banane este suficient de simplu. Lista de ingrediente poate părea puțin mai lungă decât majoritatea rețetelor mele, dar nu vă temeți, este la fel de simplă ca adăugarea totul într-un castron mare și amestecarea.
Ca de obicei, voi analiza pe scurt câteva întrebări frecvente despre ingrediente și voi vorbi despre modificări sau înlocuiri.
Quick Oats și Graham Cracker Crumbs
Ovăzul rapid adaugă o textură excelentă produselor coapte și adaugă un pic mai mult volum decât făina de ovăz (sau făină similară). Dacă doriți să folosiți ovăz integral, este probabil să absoarbă mai multă umiditate. Dacă observați că aluatul este foarte gros după ce ați amestecat cu ovăz integral, vă recomandăm să adăugați un pic mai mult unt sau iaurt grecesc.
Biscuiții de cracker Graham adaugă atât structură, cât și aromă acestei prăjituri sănătoase de pâine cu banane. Dacă nu aveți acces la biscuiți sau firimituri Graham, ați putea încerca să folosiți cereale zdrobite, așa cum le folosesc eu Cap’n Crunch Berries Protein Donuts sau Reese’s Puffs Protein Poppers.
Pentru orice cititor din afara Statelor Unite, puteți încerca biscuiți digestivi, gingersnaps sau alte cookie-uri și chipsuri dulci.
Banane pentru tort de pâine cu banane
Este important să folosiți banane prea coapte pentru acest tort de pâine cu banane. Puteți vedea un exemplu de cum arătau cojile de banane în lotul meu în fotografia de mai jos.
Dacă bananele dvs. sunt coapte, dar ar putea să reziste puțin mai mult, puteți încerca să utilizați metoda cu microunde pentru coacerea bananei de 30 de secunde pe care am folosit-o în brioșe de proteine cu pâine de banane și dovleac reţetă.