Poți mânca mâncare la 5 secunde după ce cade pe podea Cititor; cu Digest Asia

cade

De unde a venit mitul?

Auzi adesea oameni spunându-i în timp ce scot niște alimente pe care tocmai le-au aruncat de pe podea înainte de a le scoate în gură. Nu este deloc clar de unde vine „regula”, dar este atât de ferm înrădăcinată în folclor încât mulți cred că este un fapt.

Care este Adevărul?

Studiile au arătat că bacteriile și virușii pot contamina alimentele mai mult sau mai puțin instantaneu atunci când sunt scăpate. Nu a existat nicio diferență în ratele de contaminare înainte ca alimentele să rămână timp de una sau șase secunde. Cu toate acestea, după un minut, ratele de contaminare sunt de aproximativ zece ori mai mari. Majoritatea bug-urilor nu cauzează niciun rău, dar există mai multe urâte, inclusiv norovirusul, salmonella și C. difficile, care pot fi urmărite în casă pe încălțăminte și care vor contamina rapid alimentele scăpate.