Pot aceste kebaburi de miel să te facă să uiți de alte cărnuri roșii
Nutritivul avantajează kebabii de miel
Mielul poate fi și este adesea trecut cu vederea ca sursă de carne. Avem tendința de a alege puiul, curcanul sau peștele ca surse de proteine animale sănătoase, cu toate acestea mielul este o alegere foarte slabă și sănătoasă, mai ales în timpul curățării. Kebabii noștri de miel sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate și o alternativă excelentă la carnea roșie. Mielul conține, de asemenea, niveluri ridicate de zinc, pentru a sprijini sistemul nostru imunitar și vitaminele B12 pentru a ajuta la digestie și la nivelurile de energie.
Puneți sfecla pentru kebabii de miel la grătar
O salată de sfeclă prăjită face un plus extraordinar la kebabii de miel sau la orice masă sărată. Dulceața sfeclei prăjite se împerechează bine cu un fel de mâncare atât de sărată. Sfecla este bogată în vitamina C și fibre dietetice, ceea ce le face o legumă excelentă de mâncat atunci când ne simțim sub vreme. Sunt, de asemenea, minunați în a ajuta la combaterea inflamației.
Serveste 4 ca aperitiv sau 2 ca fel principal
Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de gătit: 45 de minute
De ce veți avea nevoie:
Frigarui de 8 x 4-6 inch (daca folositi lemn, pre-inmuiati in apa 30 de minute)
1 vas de prăjire
1 tigaie mare sau tavă de copt
Ingrediente:
Pentru frigarui:
1 kilogram de miel măcinat (local/pășunat)
1 ceapă galbenă, tocată mărunt
3 linguri de patrunjel proaspat tocat
½ linguriță de piper Cayenne (* omiteți pentru Curățare)