Porc Pozole

Mâncare confortabilă, în stil mexican. Pozole de porc este o supă tradițională din Mexic, unde umărul de porc se fierbe lent cu omine, rezultând o supă aromată, reconfortantă și consistentă. Tocanita este gătită până când carnea de porc este fragedă, iar ominele este plin de aromă de porumb cu o textură masticabilă minunată. O varietate de aromate și condimente mexicane adaugă tone de aromă și căldură. Această supă durează doar câteva minute pentru a se strânge împreună, apoi lăsați-o să fiarbă pe aragaz. Serviți cu ridichi feliate, queso frescă și pene de tei pentru o experiență mai autentică.

porc este

Directii

Hominy se face din boabe întregi de porumb care au fost înmuiate într-o soluție de leșie sau var, apoi clătite. Acest proces face ca sâmburii să fie pufosi și masticabili cu o aromă unică și delicioasă. Conserva hominy se găsește în mod obișnuit în secțiunea etnică a supermarketului dvs. sau, uneori, cu conservele de fasole.