Pop and Fizzle The Dirty Politics Behind Soda’s Sweet Facade TakePart
Cu Ziua Recunoștinței în oglinda retrovizoare, suntem acum oficial în sezonul de sărbători. În această lume incertă a noastră, asta se traduce cu ușurință în a ne delecta cu mâncarea și băutura care sunt reconfortante și, mai presus de toate, familiare. Luați Coca-Cola, băutura preferată de generațiile dinaintea noastră și un produs fabricat și comercializat de o companie atât de puternică încât este chiar responsabil pentru Moș Crăciun pe care îl cunoaștem astăzi.
„Îmbuteliatorii Coca-Cola știau întotdeauna că trebuie să prindă devreme următoarea generație de băutori, indiferent de tabu-ul publicității directe către cei cu vârsta sub 12 ani. Acum, când copiii puteau găsi Coca-Cola în frigiderele lor [la sfârșitul anilor 1920], Compania a urmărit și piața de vârstă școlară, deși a avut grijă să nu arate niciodată nimănui de vârstă elementară care bea efectiv băutura ”, scrie o afacere jurnalistul Mark Pendergrast în ceea ce privește angajamentul, meticulos cercetat pentru Dumnezeu, țară și Coca-Cola: istoria definitivă a marii băuturi răcoritoare americane și a companiei care o face. „O abordare adresată copiilor a încheiat remodelarea culturii populare americane prin arta lui Haddon Sundblom”, care a creat clasicul Coca Moș Crăciun în 1931.
„Moșul lui Sundblom a fost omul perfect de Coca-Cola - mai mare decât viața, roșu aprins, etern vesel și prins în situații capricioase care implică o băutură răcoritoare bine cunoscută ca recompensă pentru o muncă grea de noapte de livrare a jucăriilor”, continuă Pendergrast. În fiecare an, artista a creat o nouă versiune a reclamei cu Coca-Cola cu rolul lui Moș Crăciun - și a schimbat fundamental imaginea populară a Old Saint Nick în cultura americană.
„În timp ce Coca-Cola a avut o influență subtilă și omniprezentă asupra culturii noastre, ea a modelat direct modul în care ne gândim la Moș Crăciun”, scrie Pendergrast. „Înainte de ilustrațiile Sundblom, sfântul de Crăciun fusese ilustrat diferit purtând albastru, galben, verde sau roșu. În arta europeană, el era de obicei înalt și obraz, în timp ce Clement Moore îl descrisese ca un elf în „A Visit From St Nicholas.” După anunțurile cu băuturi răcoritoare, Moș Crăciun va fi pentru totdeauna un om uriaș, gras, neîncetat, fericit, cu centură și cizme negre de șold - și ar purta Coca-Cola roșu. ”
Este o veche anecdotă despre puterea răcoritoare a băuturilor răcoritoare care s-a dovedit a fi adevărată într-o carte care se află chiar lângă cea a lui Pendergrast în biblioteca mea, recent publicată (și, de asemenea, meticulos cercetată) Soda Politics: Taking On Big Soda (și Winning), de Marion Nestle, una dintre autoritățile mele nutriționale. Am menționat acest punct de nenumărate ori, dar se repetă: nu are nicio legătură cu Nestlé, corporația multinațională pentru produse alimentare. Nu numai că Nestle (pronunțat „ness-el”) este profesorul Paulette Goddard în cadrul Departamentului de Nutriție, Studii Alimentare și Sănătate Publică de la Universitatea din New York, dar este, fără îndoială, criticul cel mai bine informat, lipsit de flagrant și echilibrat al industriei alimentare americane. lucrez azi.