Poate un pacient cu diabet să aibă întâlniri Lifestyle News, The Indian Express
Fructele dulci, de mușcătură, ridate sunt clasificate ca având un indice glicemic scăzut.
- De: Lifestyle Desk New Delhi |
- Actualizat: 4 octombrie 2019 9:07:22
Mulți dieteticieni recomandă adăugarea curmalelor la dieta, deoarece sunt considerate a fi unul dintre cele mai sănătoase fructe uscate. Încărcate cu substanțe nutritive bune și bogate în zahăr natural, se cunoaște că curmalele stimulează sănătatea intestinelor, fiind bogate și în seleniu, cupru, potasiu, magneziu și concentrații moderate de mangan, fier, fosfor și calciu. Cu toate acestea, din moment ce diabetici sunt sfătuiți să evite alimentele bogate în zahăr și bogate în calorii care pot duce la creșterea nivelului zahărului din sânge, pot consuma curmale?
În corpul uman, zahăr din sânge nivelurile sunt reglate de insulină, un hormon care este produs slab de către persoanele cu diabet. În absența unor cantități adecvate de insulină, glucoza din organism nu este consumată și nivelurile aceleiași cresc în fluxul sanguin.
Potrivit unui studiu din 2011 „Indici glicemici ai cinci varietăți de curmale la subiecți sănătoși și diabetici” publicat în Nutrition Journal, fructele dulci, cu mușcături, ridate, sunt clasificate cu un indice glicemic scăzut. Ca parte a studiului, cercetătorii au analizat cinci soiuri comune de curmale (Fara’d, Lulu, Bo ma’an, Dabbas și Khalas) pentru indicele lor glicemic și efectele lor asupra zahărului din sânge la subiecții sănătoși și la subiecții cu diabet de tip 2. Studiul a remarcat faptul că soiurile de curmale testate au avut un indice glicemic de 46 până la 55 pentru subiecții sănătoși și 43 până la 53 pentru subiecții diabetici de tip 2, ceea ce le face alimente cu indice glicemic scăzut.