Poate ajuta cazeina cu postul în timpul Ramadan Health - Gulf News
Dezbaterea despre legătura procesată a cazeinei cu cancerul continuă în lumea medicală și sportivă
19:58 23 mai 2019
Dubai: Pentru pasionații de gimnastică obișnuiți, consumul unui supliment știe că cazeina este o modalitate excelentă de a ajuta la recuperarea și conservarea fibrelor musculare pe tot parcursul nopții.
Cu toate acestea, pentru cei care postesc în timpul Ramadanului, cazeina ar putea fi cheia pentru a te simți plin mai mult și pentru a menține nivelurile de energie pe tot parcursul zilei până la apusul soarelui. Cazeina, proteina naturală care alcătuiește 80% din laptele de vacă, este o proteină cu eliberare lentă, care furnizează toți aminoacizii esențiali de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru creștere și reparare. Mulți sportivi consumă 20-30 de grame de cazeină chiar înainte de a dormi, deoarece creează o rată constantă și prelungită, dar scăzută, de sinteză a proteinelor musculare (MPS). Proteina ajută la recuperarea mușchilor după un antrenament intens și ajută la menținerea nivelului de energie în perioadele prelungite de a nu mânca.
Cazeină pentru suhoor?
La fel ca orice supliment, totuși, pot exista efecte secundare, deci este ideal să consumați în timpul Ramadanului?
Lubna Dhalani, dietetician autorizat la Clinica Aster, Bur Dubai, a spus că cazeina poate fi recomandată pentru suhoor, deoarece joacă un rol similar carbohidraților cu digestie lentă, care menține o persoană mai plină pentru o durată mai lungă, fără o creștere a zahărului din sânge. „În timpul Ramadanului se recomandă carbohidrați cu eliberare lentă, cum ar fi boabele de grâu integral, ovăz, linte, precum și fructe cu fibre ridicate, cum ar fi curmale și smochine. La fel, cazeina este disponibilă organismului chiar și în absența hranei datorită eliberării sale susținute în sânge ”, a spus Dhalani.