Planificator de meni Caserola cu două cartofi cu inimă de spanac și anghinare ar trebui să ajungă la fața locului - Chicago

Vă gândiți la următoarele mese? Iată câteva feluri de mâncare principale și părți de încercat.

cartofi

  • De Andrews McMeel Syndication
  • pe 3 iunie 2020 07:27
  • Susan Nicholson

Caserolă cu două cartofi cu inimă de spanac și anghinare

Realizează 8 porții

Timp de pregatire: 20 de minute

Timp de gătit: 90 de minute

INGREDIENTE

1 kilogram de cartofi roșii, înjumătățiți longitudinal, tăiați subțire

1 kilogram de cartofi galbeni, înjumătățiți pe lungime, tăiați subțire

1/4 cană bulion de pui nesărat

1/2 cană parmezan mărunțit

1/2 linguriță pudră de usturoi

4 uncii cremă de brânză mai puțin grasă

1/2 cană mărunțită 50% brânză cheddar ușoară

1 (7 1/2 oz) borcan inimi de anghinare marinate, scurse și tocate

1 pachet de spanac pentru bebeluși, tocat grosier

1/2 ceașcă de ceapă verde feliată

Încălziți cuptorul la 425 grade; acoperiți un vas de copt pătrat de 9 inci cu spray de gătit. Așezați cartofii într-un castron mare; pus deoparte. Într-o cratiță medie, încălziți bulionul, parmezanul, pudra de usturoi, brânzeturile și inimile de anghinare pe mediu până când brânzeturile se topesc. Se amestecă spanacul; gateste pana se ofileste. Se amestecă amestecul și ceapa verde în cartofi, amestecând bine pentru a acoperi cartofii cât mai uniform posibil. Se întinde în tigaia pregătită și coaceți 30 de minute, neacoperite. Reduceți căldura la 375 de grade; acoperiți ușor cu folie și gătiți încă 1 oră sau până când cartofii sunt fragili când sunt străpunși cu o furculiță.

Pe portie: 184 calorii, 8 grame proteine, 8 grame grăsimi (36% calorii din grăsimi), 3,7 grame grăsimi saturate, 22 grame carbohidrați, 18 miligrame colesterol, 323 miligrame sodiu, 4 grame fibre.

Opțiuni de carbohidrați: 1.5.

Porc de scorțișoară-ananas

Realizează 4 porții

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătit: 9 - 11 minute; timp de repaus: 3 minute

INGREDIENTE

1 lb de porumb tăiat în 8 bucăți transversale

1/4 linguriță sare grosieră

2 linguri unt, împărțit

1 ardei gras roșu mediu, turtit

1 (8 uncii) poate face bucăți de ananas în suc natural, cu lichid

1/2 cană de vin alb uscat

1 lingura ghimbir proaspat curatat si tocat marunt

1 lingură de ardei jalapeno proaspăt curățat și tocat mărunt

1/8 linguriță scorțișoară

1 lingură de coriandru tocat

Presară fiecare bucată de porc Cu sare; apăsați fiecare piesă la grosimea de 1 inch cu călcâiul mâinii. Încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie mare antiaderentă pe mediu. Adăugați carne de porc; fierbeți 2 până la 4 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă este de 145 de grade; lăsați să stea 3 minute. Așezați pe platou de servire; tine cald. În aceeași tigaie, adăugați untul și ardeiul rămas; gatiti 3 minute sau pana se inmoaie. Reduceți căldura la minim. Se amestecă ananas și suc, vin, ghimbir, piper jalapeno și scorțișoară; fierbeți până când lichidul se reduce la 1/4 cană. Amestec de lingură peste porc gătit; presară cu coriandru.

Pe portie: 223 calorii, 22 grame proteine, 9 grame grăsimi (36% calorii din grăsimi), 4,6 grame grăsimi saturate, 11 grame carbohidrați, 75 miligrame colesterol, 224 miligrame sodiu, 1 gram fibre.

Opțiuni de carbohidrați: 0,5.

Plăcintă cu trei fructe de pădure

Face 10 porții

Timp de pregatire: 25 minute; timp de repaus: 15 minute

Timp de gătit: 55 - 60 minute; timp de răcire: 2 ore

INGREDIENTE

1 (2-crustă) pachet cruste de plăcintă refrigerate, înmuiate

1 1/4 cani plus 2 lingurițe zahăr, împărțit