Planificarea meselor prin anotimpuri - Creative Home Keeper

Această postare poate conține linkuri afiliate, inclusiv linkuri către Amazon. Când dai clic pe ele și faci o achiziție, primesc un mic comision. Vezi dezvăluirea mea completă aici.

Planificarea meselor de-a lungul anotimpurilor este un mod genial de a crea un șablon simplu de idei de masă pentru a vă economisi timp pe tot parcursul anului. Consultați acest ghid pas cu pas despre cum să creați un șablon de plan de masă sezonier care să vă dureze pe tot parcursul anului, plus un exemplu din viața reală!

Planificarea meselor este un lucru care mi-a salvat nenumărate ore și mulți bani. Este nevoie de câteva minute de planificare, în funcție de modul în care planificați masa și vă poate menține bugetul alimentar pe drumul cel bun, în timp ce cumpărați doar articolele cu care trebuie să gătiți,

Nu neapărat un plan detaliat de 7 mese pentru 4 săptămâni, ci mai degrabă un plan mai flexibil în care fac o listă cu mesele de plecare, știu că familiei noastre le vor plăcea și sunt ușor de realizat pentru mine.

Deși acest lucru necesită puțin timp și efort la începutul fiecărei luni, este o ușurare să știu că trebuie să mă așez doar o dată la planul de masă!

Deoarece folosesc această metodă de ceva vreme și sunt familiarizat cu mesele pe care familia mea le place să le mănânce și sunt ușor de pregătit, am o rotație regulată a meselor pe care le pot schimba cu ușurință în interior și în exterior cu ușurință.

Un alt instrument pe care îl folosesc pentru a ajuta la planificarea meselor este crearea unei teme sezoniere care să mă ajute să vin cu idei și să mă asigur că rotesc tipurile de alimente pe care le consumăm.

Planificarea meselor de-a lungul anotimpurilor este o modalitate de a crea un șablon simplu de teme pentru a construi un plan lunar echilibrat de masă.

Mă ajută să vin cu idei noi atunci când simt că sunt într-o rutină și mă provoacă să adaug varietate și chiar să încerc rețete noi.

Mi s-a părut util să creez două teme separate, una pentru primăvară și vară și alta pentru toamnă și iarnă, pentru a ajuta la crearea unui plan de masă echilibrat pe tot parcursul anului.

Acest lucru are sens, deoarece supele, chili-ul și mesele mai consistente sunt potrivite pentru zilele mai reci din iarnă, unde salatele mai ușoare și mesele pe bază de legume se descurcă bine în zilele fierbinți ale verii.

Să aruncăm o privire asupra diferitelor șabloane sezoniere de planificare a meselor

Teme de cină de toamnă și iarnă

Crearea unei rotații de două săptămâni mă ajută să am un echilibru constant al tipurilor de mese (acest lucru previne repetarea frecventă) și îmi oferă un cadru pentru ce tip de mese să conectez.

Iată cum arată șablonul nostru actual de toamnă și iarnă:

Saptamana 1:

Supă sau Chili- Îmi plac supele calde, reconfortante și umplătoare în lunile reci. Supa și chiliul sunt o modalitate foarte frugală de a adăuga o mulțime de legume în timp ce limitați carnea. În plus, îmi fac cea mai mare parte din propriul stoc de pui folosind resturi de oase de pui.
Italiană- Acest lucru se poate întâmpla de la noaptea spaghetelor la coacerea pastelor sau chiar o oală uriașă de supă de inspirație italiană precum Zuppa Tuscana.
Pește/fructe de mare- În principal, consumăm doar creveți sau somon ca alegere pentru fructele de mare, dar ocazional aș putea experimenta o rețetă nouă de fructe de mare.
Crockpot- Oricând îmi pot folosi crockpot-ul sau Instapot-ul pentru o pregătire rapidă a mesei într-o noapte aglomerată, este o probă. În această toamnă avem o seară în care antrenamentele de fotbal se desfășoară până la 7, așa că planific întotdeauna o masă cu crockpot în acea seară. Și da, mesele cu crockpot pot fi orice temă, dar trebuie să fie un tip de masă rapidă.
Rețetă nouă- O dată la câteva săptămâni îmi place să ieșesc din rutina de planificare a meselor încercând o rețetă nouă. Am obiceiul de a fixa tone sau rețete sau de a tăia articole din reviste, așa că am de încercat o colecție uriașă de rețete delicioase. Cheia este să încercați o rețetă nouă într-o seară în care aveți, în general, puțin mai mult timp. Îmi place să gătesc rețete noi în weekend, unde nu sunt la fel de frenetic în încercarea de a lua o masă rapid pe masă.
Inspirat din Asia- Personal îmi plac aromele și combinațiile din rețete care sunt inspirate din Orientul Îndepărtat.
Cina Snacky- Copiii mei adoră acest tip de masă și îmi place și mie, deoarece este o masă fără efort, fără gătit, pe care o pot arunca împreună în câteva minute. Practic, tocmai încarc un platou cu o mulțime de legume crude tăiate, fructe, carne, brânză, biscuiți și orice altă cămară aleatorie sau capse de frigider pe care le avem. Aceasta este cina noastră tipică de duminică, pentru că este plăcut să începi săptămâna liberă fără a fi nevoie să gătești o masă.

Săptămâna 2:

Pizza- Cine nu iubește noaptea pizza? De obicei, ne facem propria pizza, dar din când în când este o răsfățare (și o pauză pentru mine!) Pentru a comanda pizza.
mexican- Taco Tuesday este destul de important în casa noastră, dar există atâtea alte feluri de mâncare preferate pe care le iubim, care au acele combinații delicioase de condimente.
Supă sau Chili- În lunile mai reci, cred că nu puteți avea niciodată prea multe săpunuri sau chilis în rotație. În plus, este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume la dieta ta!
Grătar- Locuim în zona Kansas City, astfel încât grătarul este practic un mod de viață. De la carne de porc trasă până la piept de vită, coaste sau simplu pui la grătar, familia mea iubește echilibrul afumat/picant/dulce al unui fel de mâncare bun cu aromă de grătar.
Crockpot- Crockpot-ul sau Instapot este un aparat de bază săptămânal în bucătăria mea. Cu cât îl pot folosi mai mult, cu atât mai bine. Am o colecție uriașă de mese preferate, pe care le pot arunca cu ușurință în Crockpot în fiecare dimineață. Și Instapot a fost un salvator în ultimele luni, când am uitat să folosesc aragazul lent dimineața.
Cina gustativă/Resturi- Uneori, în timp ce copiii iau o cină gustativă, eu și soțul meu curățăm frigiderul de resturile care nu au fost consumate la prânz.
Dinner Out- La fiecare două săptămâni avem buget pentru o cină. Fie că este vorba de o masă de luat masa sau chiar de o întâlnire la noapte, este doar o pauză frumoasă.