Plăcintă fără coajă de mere și pere, fără zahăr adăugat și fără grăsimi - WorldRD® de Layne Lieberman, RD

Care este partea ta preferată de plăcintă?

Al meu este interiorul - Îmi place să-mi imaginez ce are de oferit. Da, interiorul unei plăcinte cu fructe de sezon este răsfățul meu. Rubarba este preferata mea pentru primăvară. Plăcinta cu piersici face vara divină. Marul bun de modă veche (căsătorit cu pere) face iarna să se simtă confortabil. Și cui nu iubește umplutura de plăcintă cu dovleac?

De obicei, majoritatea caloriilor și a grăsimilor saturate se află în crustă, așa că de ce să nu o lăsăm în afară?

Bucurați-vă de această rețetă sănătoasă și delicioasă!

Ingrediente (vă rugăm să alegeți organice):

3 mere medii la alegere, carotate și tăiate în bucăți de mușcătură
2 pere medii la alegere, carotate și tăiate în bucăți de mărimea mușcăturii
1 lingură amidon de porumb
3 linguri suc de lămâie proaspăt stors
1/3 cană (sau 5 1/2 linguri) 100% suc natural de mere (fără zahăr adăugat)
3/4 linguriță scorțișoară măcinată
Un vârf de nucșoară
Un vârf de cuișoare măcinate