Plăcintă cu apă - Rețetă din Marea Depresiune - Placă sudică

Plăcinta cu apă este una dintre acele rețete magice care au ieșit din epoca depresiei în care bucătarii cu puțin sau nimic au descoperit cum să facă mâncăruri delicioase pentru cei pe care îi iubesc. Această rețetă mi-a fost împărtășită de Kay West și am publicat-o în a treia mea carte de bucate, Dulceață: Rețete pentru a sărbători căldura, dragostea și binecuvântările unei vieți pline.

Această rețetă a aparținut bunicii lui Kay, care a avut opt copii și a făcut din familia ei zece mese de la zero în fiecare zi. În perioadele mai slabe, ea a dezvoltat această rețetă, astfel încât familia ei să se poată bucura de desert din când în când, indiferent cât de grele erau zilele lor. Aceste rețete sunt o comoară atât de specială pentru noi și cred că vă veți bucura cu adevărat de simplitatea acestei plăcinte. Are un gust cremos de unt, asemănător cu o prăjitură caldă de vanilie, odată ce a fost răcită și feliată. Jumătate din emoție va spune familiei dvs. numele și că ingredientul principal este apa!
Știi când a fost creată o rețetă pentru a face ceva din nimic, va fi simplu pe ingrediente. Veți avea nevoie de: o crustă de plăcintă adâncă *, apă, zahăr, făină, unt și puțină vanilie.

* Vedeți sfaturi pentru succes în partea de jos a acestei postări.

Începeți prin turnarea apei în crusta dvs. profundă. Nu trebuie să fie cald sau altceva, doar direct de la robinet este bine.

Se amestecă împreună făina și zahărul.