Placa dentară Dieta Caveman dezvăluie primii oameni care nu au gătit științe vii
De Laura Geggel, 21 decembrie 2016
Cu aproximativ un milion de ani înainte ca friptura tartară să intre la modă, primii oameni din Europa mâncau carne crudă și plante nepreparate. Dar bucătăria lor crudă nu era o dietă la modă; mai degrabă, încă nu au folosit focul pentru gătit, constată un nou studiu.
Descoperirea se bazează pe o analiză a plăcii dentare de la un hominin vechi de 1,2 milioane de ani, un om timpuriu, excavat din Sima del Elefante (groapa elefantului) din nordul Spaniei. În 2007, echipa de cercetare Atapuerca a prelevat probe din placa dentară de la un molar de hominină, iar mai târziu o echipă de arheologi au extras microfosile din placă pentru a putea afla mai multe despre dieta primilor oameni.
Microfosilele au inclus urme de țesut animal brut, granule de amidon nefierte (ceea ce sugerează că homininul a mâncat ierburi și o specie de pin), fragmente de insecte și o posibilă fâșie de scobitoare, au spus cercetătorii. [În fotografii: descoperite cranii Hominin cu trăsături mixte]
Toate fibrele din placă nu au fost descărcate, iar cercetătorii nu au găsit nicio dovadă a inhalării cu microcarburi, de obicei un semn că o persoană se află în apropierea unui incendiu, au spus ei.
"Obținerea de dovezi pentru orice aspect al vieții homininei la această dată extrem de timpurie este foarte provocatoare", a declarat într-un comunicat autorul principal al studiului, Karen Hardy, asociat de cercetare onorific la Universitatea York din Anglia. „Aici am putut demonstra că acești europeni mai vechi și-au înțeles și au exploatat mediul împădurit pentru a obține o dietă echilibrată în urmă cu 1,2 milioane de ani, consumând o gamă de alimente diferite și combinând alimente vegetale amidonase cu carne”, a adăugat Hardy, care este de asemenea, profesor de cercetare la Universitatea Autònoma de Barcelona din Spania.