Piese întregi tăiate - Întrebați buletinul virtual Weber
M Getty
Membru nou
Îmi fac doar a doua pieptă. Măcelarul meu avea doar pături întregi care erau tăiate. Am luat 7,7 lire sterline. Acest lucru este tăiat destul de bine până la cel puțin 1/4 inch.
Încerc să păstrez un jurnal de gătit destul de consistent, ultima mea pieptă a fost puțin peste 11 lire sterline și nu am tăiat-o decât după ce a fost gătită.
Aveți vreo presupunere despre ce a cântărit acest lucru înainte de a fi tăiat? De obicei, cât de multă greutate se desprinde de obicei de pe piept după ce a fost tăiată bine?
Știu că toate pachetele sunt diferite și, fără a le vedea în prealabil, face imposibil să știi exact, dar sunt deschis la presupuneri generale sau presupuneri.