Polizaharidele reduse din dieta fără gluten promovează bacteriile intestinului rău

Celiac, com 10/08/2010 - Mulți oameni sunt familiarizați cu probiotice, cum ar fi acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus case, care promovează bacteriile intestinale benefice și se găsesc frecvent în iaurt, kefir și alte lapte fermentat produse.

Dar câți dintre noi am auzit de polizaharide, care sunt un anumit tip de carbohidrați compuși dintr-un număr de monozaharide unite între ele prin ceva numit legături glicozidice.

Sponsor Celiac.com (A12):

Sponsor Celiac.com (A12-m):

Este bine cunoscut printre oamenii de știință că dieta are o influență majoră asupra sănătății și diversității microbiotei intestinale. Persoanele cu boală celiacă trebuie să urmeze o dietă fără gluten pentru a evita daunele asociate și tulburările de sănătate.

Când persoanele cu boală celiacă urmează o dietă fără gluten, simptomele lor celiace dispar și intestinul lor începe să se vindece de la daune. Efectele dietei asupra persoanelor cu boală celiacă asupra sănătății sunt covârșitor de pozitive.

Cu toate acestea, există unele dovezi că prin eliminarea glutenului, persoanele cu boală celiacă se fac susceptibile la o scufundare în bacteriile intestinale benefice și la un raport crescut de bacterii intestinale rele-bune. Acest lucru poate avea implicații asupra sistemului imunitar pentru acei oameni.

---