Piept de pui cu usturoi cremos - Cafe Delites
Piept de pui într-un irezistibil sos de usturoi umplut cu ceapă caramelizată și usturoi este câștigătorul unei cine de pui!
Mâncare confortabilă ușoară și delicioasă la cea mai bună calitate. Pieptul de pui dezosat ușor făinat se prăjește în unt și ulei până când devine auriu și crocant înainte de a fi adăugat la un sos de cremă de usturoi, care îmbucă gura. Umplut cu aromă caramelizată, îți va IUBI cât de ușor este acest lucru!
PIEPT DE PUI
Pui crocant, auriu la exterior → fraged și suculent la interior → ușor înăbușit într-un sos cremos cu atâta aromă. Combinația viselor tale! Pieptii de pui tind să aibă o reputație proastă pentru că sunt prea uscați, cretați sau greu de înghițit. Cu toate acestea, această rețetă produce sâni perfect zemoși ușor făinați și prăjiți în tigaie.
Cu toate rețetele de sos cremos pe care le am pe acest site (creveți toscani cu usturoi cremos, pui cremos de Dijon, cremă de somon cremos sau creveți parmezan cremos), acesta iese în evidență din mulțime!
Gata în mai puțin de 30 de minute și perfectă pentru orice noapte a săptămânii ... chiar și ocazii speciale!
CUM SE GĂTEȘTE SÂNUL DE PUI
- Vei începe cu piepturi de pui subțiri. Pentru o pregătire mai rapidă, tăiați pieptele de pui pe jumătate orizontal pentru a face patru file (așa cum ați făcut pentru puiul nostru Marsala). Mai repede și mai ușor decât să le bateți subțire cu un ciocan de carne și dă aceleași rezultate. Bucățile de pui mai subțiri se gătesc mai repede și uniform.
- Folosim o combinație de ulei și unt pentru a prăji puiul pentru cele mai bune rezultate aurite și o aromă delicioasă.
- Gatiti sosul in aceeasi tigaie cu puiul. Nu scăpați de bucățile de pui din tigaie, deoarece acestea adaugă tone de aromă în sos!