Pește la grătar cu marinată de usturoi brazilian

Marinada braziliană combină boiaua, vinul, usturoiul într-un sos grozav și aromat pentru pește. Funcționează bine cu halibut, biban de mare sau alți pești albi.

marinată

Categorie: Vase principale

Ingrediente

Câte 4 fripturi de pește ton, spadă sau somon

6 cuișoare de usturoi curățate

1/2 ceapă medie sfert

1/2 ardei gras roșu mijlociu, tăiat în sferturi, însămânțat

1/2 linguriță Ardei Negru proaspăt măcinat

1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

Directii

Recenzii

Mi-a plăcut cu adevărat acest lucru. Făcut cu pește-spadă. Nu aveam boia, așa că am folosit praf de chili (1 tb).