Pentru adulții mai în vârstă, o dietă mai bună poate preveni contracția creierului

Persoanele care mănâncă o dietă bogată în legume, fructe, nuci și pește pot avea creiere mai mari, potrivit unui studiu publicat în ediția online din 16 mai 2018 a Neurologie, jurnalul medical al Academiei Americane de Neurologie.

„Oamenii cu un volum mai mare de creier s-au arătat în alte studii că au abilități cognitive mai bune, astfel încât inițiativele care ajută la îmbunătățirea calității dietei pot fi o strategie bună pentru menținerea abilităților de gândire la adulții în vârstă”, a spus autorul studiului, Meike W. Vernooij, MD, Ph. .D., Al Centrului Medical al Universității Erasmus din Rotterdam, Olanda. „Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste rezultate și pentru a examina căile prin care dieta poate afecta creierul.”

Studiul a inclus 4.213 persoane din Olanda, cu o vârstă medie de 66 de ani, care nu prezentau demență.

Participanții au completat un chestionar întrebând cât au mâncat din aproape 400 de articole în ultima lună. Cercetătorii au analizat calitatea dietei pe baza liniilor directoare dietetice olandeze, examinând aportul alimentar din următoarele grupe: legume, fructe, produse din cereale integrale, leguminoase, nuci, lactate, pește, ceai, grăsimi nesaturate și uleiuri din grăsimi totale, carne roșie și procesată, băuturi zaharoase, alcool și sare. Cercetătorii au clasat calitatea dietei pentru fiecare persoană cu un scor de la zero la 14. Cea mai bună dietă a constat în legume, fructe, nuci, cereale integrale, lactate și pește, dar un aport limitat de băuturi cu zahăr. Scorul mediu al participanților a fost de șapte.

---