Pene de varză prăjite

Dacă citiți Food Highlight: Varză, probabil că așteptați cu nerăbdare mai multe idei despre cum să mâncați varză. De ce? După cum am arătat, varza este săracă în calorii (40 pe cană!), Încărcată cu vitamine și minerale (inclusiv cantități semnificative de vitamina C, vitamina K și folat) și plină de antioxidanți (20 flavonoizi diferiți și 15 fenoli diferiți compuși). Ca și cum pacienții cu manșon gastric, bypass gastric și bandă de lapte ar avea nevoie de un alt motiv pentru a adăuga mâncăruri de varză în dieta lor post-chirurgicală bariatrică, varza este una dintre legumele proaspete cu cel mai mic preț pe care le puteți găsi la magazinul alimentar. Și nu este mare nevoie să cumpărați varză organică, deoarece se află pe lista Grupului de lucru pentru mediu cu fructele și legumele Clean 15, ceea ce înseamnă că varza are un nivel scăzut de pesticide.

prăjite

Sunteți gata să încercați mai multe rețete de varză acum? Așa am crezut.

Această rețetă Pană de varză prăjită este foarte ușoară și are și un gust bun. Prăjirea varzei îi conferă o aromă dulce și puteți adăuga câteva condimente sărate pentru a oferi acestei garnituri un amestec frumos de dulce și sărat. Aceste pene se împerechează frumos cu majoritatea proteinelor, inclusiv pui, curcan, carne de vită, carne de porc, pește și chiar feluri de mâncare cu ouă, cum ar fi frittatas.