Paula; Viață sănătoasă - Sfaturi pentru rețete, fitness și wellness pentru o viață sănătoasă
Cu toții căutăm modalități de a ne îmbunătăți imunitatea și de a ne menține în siguranță odată cu apropierea sezonului gripal și a preocupărilor legate de sănătatea noastră. Adăugarea vitaminei C, un puternic antioxidant, beneficiază sistemul imunitar și ajută la prevenirea daunelor cauzate de toxinele din mediu. O dietă bogată în alimente bogate în vitamina C a fost recomandată de oncologul meu ca parte a protocolului meu de cancer.
Dar face mai mult decât să combată răcelile. Vitamina C contribuie la promovarea articulațiilor puternice și sănătoase prin reglarea colagenului proteic. * Multe produse pentru piele utilizează vitamina C ca o modalitate de a stimula producția de colagen, care promovează o piele cu aspect mai tânăr. American Journal of Clinical Nutrition a constatat că nivelurile mai mari de C au fost asociate cu un aspect mai puțin ridat în studii. **
De asemenea, susține sănătatea ochilor. Studiile arată că, în combinație cu alte vitamine, previne degenerescența maculară legată de vârstă.
Vitamina C vă ajută corpul în procesul de vindecare, dar corpul uman nu produce vitamina C. O modalitate prin care o puteți obține este din dieta dumneavoastră. Cantitatea zilnică recomandată pentru bărbații adulți este de 90 de miligrame, iar pentru femeile adulte este de 75 de miligrame. Unele dintre alimentele cu cea mai mare vitamina C vă pot surprinde: 1 piper galben mare = 341 miligrame, 1 cană căpșuni = 98 mg, 1 cană cub de papaya = 88 mg, 1 cană broccoli = 81 mg, 1 kiwi mediu = 64 mg, 1 cană cantalup = 59 mg, 1/2 cană varză roșie = 40 mg, 1 cană varză tocată = 20 mg, 1 cană roșii cherry = 19 mg. O cană de OJ poate avea până la 97 mg, dar încercați să vă bucurați de mărci proaspete de suc stors, care nu au adăugat zahăr suplimentar.
Mulți oameni se bazează pe suplimentele de vitamine ca sursă principală de vitamine. Dacă simțiți că nu obțineți suficient din alimente, consumul de suplimente de înaltă calitate vă poate ajuta, dar asigurați-vă că le luați cu alimente pentru a reduce cazurile de suferință gastro-intestinală. Consumul excesiv de vitamina C crește riscul apariției pietrelor la rinichi, potrivit unui raport al Școlii de Medicină Harvard, iar bărbații sunt deosebit de expuși riscului. În unele cazuri, descompunerea vitaminei C în organism poate favoriza formarea pietrelor la rinichi. Ar trebui să evitați dozele mari de vitamina C și să rămâneți mai aproape de cantitățile recomandate.
În timp ce o dietă bogată în substanțe nutritive este benefică pentru sănătatea dvs. în atât de multe moduri, există unele preocupări de care trebuie să fiți conștienți. Nivelurile ridicate de suplimente de vitamina C pot interfera cu anumite rezultate ale testelor, cum ar fi probe de scaun sau pentru screening-ul glucozei. Asigurați-vă că informați medicul cu privire la cantitățile exacte de suplimente de C pe care le luați înainte de teste. Utilizarea zilnică pe termen lung a suplimentelor orale de vitamina C de peste 2000 de miligrame crește riscul de efecte secundare semnificative.
Potrivit Mayoclinic.org, persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale și unele tipuri de cancer pot fi susceptibile la deficiențe de vitamina C. Medicul dumneavoastră vă poate ajuta să vă monitorizați nivelurile nutriționale și nevoile personale.
Gândiți-vă la aceasta ca la o oportunitate de a vă extinde oportunitățile de aromă adăugând câteva dintre alimentele menționate mai sus în dieta zilnică. După cum recomandă Mark Moyad, MD, MPH al Universității din Michigan, „Cu cât studiem mai mult Vitamina C, cu atât mai bine înțelegem cât de diversă este protejarea sănătății noastre, de probleme cardiovasculare, cancer, accident vascular cerebral, sănătatea ochilor și imunitatea de a trăi mai lung. "