Papaya uscată
Lista ingredientelor
Nimic nu spune „Tropicele” decât Papaya. Atât în sulițe, cât și în zaruri, aroma papaya este unic exotică și excelentă ca gustare în orice moment al zilei.
Puțin îndulcite, zarurile de papaya se amestecă bine cu alte fructe uscate și nuci pentru a face amestecuri grozave de trasee.
Papaya sunt fructe asemănătoare pepenelui galben-portocaliu. Acestea sunt o sursă bogată de vitamine A și C. Sarace în calorii, fără grăsimi, fără colesterol, papaya este o sursă bună de fibre.
Barry Farm obține fructele uscate din mai multe surse din toată țara. Căutăm cel mai bun produs posibil care îndeplinește specificațiile noastre pentru cel mai bun preț. Căutăm fructe uscate care nu sunt sulfurate și cu „conținut scăzut sau fără zahăr adăugat” acolo unde este posibil.
Următoarele sunt câteva lucruri despre fructele uscate pe care trebuie să le cunoașteți.
Fructele uscate cu aer natural fără dioxid de sulf vor fi mai întunecate, mai uscate și, probabil, nu la fel de frumoase ca cele găsite într-o pungă de la magazin alimentar, dar aroma este încă acolo. Așadar, nu lăsați culoarea maro închis a fructului să vă păcălească. Dioxidul de sulf inhibă decolorarea și creșterea mucegaiului în timpul procesului de uscare, dar unele persoane sunt foarte alergice la acesta.
Unele fructe TREBUIE au un pic de zahăr sau glicerină infuzat atunci când trec prin procesul de uscare din cauza conținutului redus de zahăr natural din fructe. Acest lucru menține bucățile suficient de moi pentru a mesteca când sunt uscate.