Pâine A La Borodinsky Rețetă Pași foto

Ingrediente pentru 1 persoană

Principalul

Făină de grâu - 170 g Făină de secară - 300 g apă - 200 ml sare - ½ linguriță miere - 10 g drojdie proaspătă - 1 ½ linguriță chimen - 1 linguriță coriandru - 1 lingură. cicoare - 2 lingurițe de ulei de floarea soarelui - 1 lingură. sifon - ¼ linguriță

pâine

Cicoarea se toarnă 100 ml apă clocotită, se amestecă și se lasă să se răcească.

Se amestecă toate ingredientele uscate și drojdia. Adauga ulei si miere, apa ramasa.