Pachete tradiționale de masă de Ziua Recunoștinței Câteva calorii
BIOG: NUME: UPD: 19961126 -TEXT-
O cină de Ziua Recunoștinței cu curcan, pansament și toate garniturile este un eveniment plin de tradiție, dar este, de asemenea, încărcat cu altceva - calorii.
O masă tradițională de Ziua Recunoștinței, compusă din curcan prăjit, sos de pâine, umplutură de pâine de porumb, caserolă de fasole verde, igname confiate, piure de cartofi, chifle calde, sos de afine, salată de fructe și margarină poate însuma aproape 2.000 de calorii - și asta nu include nici măcar desertul, care poate oferi 250 - 500 de calorii în plus.
„Pentru majoritatea oamenilor, 2.000 de calorii sunt aproape la fel de multe calorii pe care le-ar consuma în mod normal într-o zi”, a spus Dr. Valerie Knotts, profesor asociat de științe ale mediului uman la Universitatea din Oklahoma Centrală din Edmond.
„Dar când vine vorba de Ziua Recunoștinței și de accentul pus pe mâncare, gândirea rațională în ceea ce privește consumul de calorii pur și simplu„ iese pe fereastră ”. Majoritatea dintre noi primim aceste alimente doar o dată pe an, așa că avem tendința de a le încărca în timp ce avem șansa. "
Knotts a adăugat că cei care sunt conștienți de calorii pot reduce aportul de calorii la jumătate pur și simplu prin înjumătățirea porțiilor, adică consumând o jumătate de cană de umplutură în loc de o cană plină.
Alte modalități de reducere a consumului total de calorii includ consumul de legume proaspete, evitarea sosului, a untului Pam McKeown și a alimentelor cu zahăr și, pentru desert, savurarea iaurtului congelat, mai degrabă decât a plăcinte cu nuci la mod.