Ovăz, muesli, All Bran Cereale sănătoase pentru micul dejun
Mai întâi fibra
Pe lângă fructe, legume și leguminoase, cerealele pentru micul dejun sunt una dintre cele mai ușoare modalități de a-ți crește aportul zilnic de fibre - deci fă din fibră una dintre prioritățile de top atunci când faci o alegere mai bună. În afară de beneficiile digestive, un studiu recent de la Harvard care a inclus peste 300.000 de participanți a constatat că o dietă bogată în fibre de cereale a redus riscul de deces prematur din cauza unei serii de boli cronice, inclusiv boli de inimă, boli respiratorii și diabet. Majoritatea australienilor nu consumă suficiente fibre, cu un aport zilnic mediu de 20-25 de grame.
Sfat: pentru a ajunge la 30g de fibre recomandate în fiecare zi (puțin mai puțin pentru copii), alegeți o cereală care să ofere cel puțin 7g la 100g.
Mergeți tot drumul
Când vine vorba de cereale, majoritatea oamenilor mănâncă mult prea multe tipuri rafinate. Prelucrarea extensivă a cerealelor poate lăsa foarte puțin în ceea ce privește valoarea nutrițională, inclusiv fibre naturale, proteine și antioxidanți care lucrează împreună în organism pentru a promova sănătatea și bunăstarea.
Sfat: căutați o cereală făcută cu cel puțin 50% ingrediente integrale, cum ar fi grâu integral, orez brun, orz, ovăz laminat sau triticale.
Unsweeten afacerea
Cu zahărul care domină titlurile, cerealele pentru micul dejun sunt uneori împachetate prost. Însă, pe baza celor mai recente date ale sondajului australian de sănătate, cerealele pentru micul dejun contribuie doar cu 3% din zahărul din dietele adulților australieni la nivel național. Zahărul poate proveni din zahăr „adăugat”, precum și din zaharuri derivate din surse naturale, cum ar fi fructele uscate (care oferă fibre, vitamine și minerale).
Acordați atenție zaharurilor adăugate, pe care ar trebui să le consumăm cu moderare (nu mai mult de 10% din totalul kilojoulurilor sau mai puțin de 13 lingurițe pentru un adult australian mediu) în fiecare zi.
Sfat: Optați pentru mai puțin de 15g la 100g sau mai puțin de 25g la 100g de zahăr total dacă cerealele conțin fructe uscate.
Taie sarea (sodiu)