Oțetul de mere te ajută să slăbești, dar acolo; s a Catch - Men; Sănătate
Cunoscut pentru gustul său acidulat, amar, oțetul de mere este în mod constant promovat pentru beneficiile sale pentru sănătate, cum ar fi vindecarea acneei, scăderea mătreții și chiar calmarea arsurilor solare. Unele cercetări sugerează chiar că consumul de oțet de mere te poate ajuta să slăbești. De aceea, ingredientul și-a făcut loc în tot ceea ce mănânci și bei, cum ar fi ceai, piureuri și sos de salată.
Dar poate o aruncare de oțet arde cu adevărat grăsimile dacă ai mai mult de 3 kg de pierdut?
Există unele dovezi că acidul acetic din oțetul de cidru de mere poate fi bun pentru greutatea dvs., deoarece vă vizează grăsimea corporală, explică Carol Johnston, dr., RD, director asociat al programului de nutriție de la Universitatea de Stat din Arizona, care are a făcut cercetări pe această temă.
Acidul acetic este produs prin procesul de fermentare și contribuie la aroma și mirosul pronunțat al oțetului. Deși este toxic din punct de vedere tehnic atunci când este luat în doze mari, oțetul de mere conține doar 5 până la 6% acid acetic, potrivit Centrului Național de Control al otrăvurilor.
Când consumați cantități mici de acest acid prin oțet de cidru de mere, acesta pornește metabolismul grăsimilor, explică Johnston, ceea ce înseamnă că vă va ajuta corpul să utilizeze grăsimea ca formă de energie, mai degrabă decât să o stocheze.
De fapt, potrivit unui studiu, când șobolanii obezi au fost hrăniți cu diete bogate în grăsimi, aceștia au pierdut o cantitate semnificativă de grăsime corporală odată ce acidul acetic a fost adăugat la hrana lor. Într-un alt studiu publicat în Bioscience, Biotehnologie și Biochimie, oamenii au pierdut în medie patru kilograme în 12 săptămâni după ce au consumat zilnic una până la două linguri de oțet de mere diluat zilnic.
Acidul acetic din oțet poate fi benefic și în alte moduri, deoarece funcționează pentru a vă controla apetitul, spune Johnston. Cu toate acestea, există într-adevăr un efect vizibil doar atunci când este asociat cu o dietă plină de alimente cu amidon.
De exemplu, când mănânci un covrig și amidonul îți intră în stomac, acidul se deplasează de acolo în intestinul subțire, explică ea. Odată ce începeți să-l digerați, șirul de glucoză din covrig este rupt și eliberat, ceea ce încetinește digestia amidonului. Acest lucru are potențialul de a vă ajuta să pierdeți în greutate, deoarece digestia lentă vă face să vă simțiți mai plini mai mult timp, ajutându-vă să mâncați mai puține calorii în general pe tot parcursul zilei.