Ortorexia Tulburările alimentare pot fi luate de doctori; t Diagnosticarea timpului
La început, Melanie Murphy tocmai urma ordinele medicului.
Murphy, pe atunci în vârstă de 19 ani, se îngrășase în timpul unei perioade de depresie, iar medicul ei i-a spus că ar trebui să piardă ceva. A trecut de la 180 la 125 de lire sterline în 18 luni - și chiar și când a știut că este timpul să nu mai slăbească, nu a putut să scuture nevoia de a urmări un obiectiv. Fără pierderea în greutate, avea nevoie de o nouă țintă. Aceasta a devenit găsirea dietei „perfecte”, una care era curată și pură și care o va menține sănătoasă în anii următori.
Cel puțin, așa s-a gândit atunci la asta. În zilele noastre, ea folosește un alt descriptor: „ortorexia” sau o obsesie nesănătoasă de a mânca alimente sănătoase. „Tocmai mă consuma ideea de perfecțiune și îmi era destul de frică de mâncare”, spune Murphy, acum în vârstă de 30 de ani, și un vlogger și autor de stil de viață de succes cu sediul în Irlanda. - La asta m-am gândit toată ziua.
Alimentat de influențatori care circulă cu diete extreme pe rețelele de socializare, Murphy a început să urmeze o dietă crudă, în mare parte compusă din fructe și legume, și s-a ferit de orice situație în care nu putea controla ceea ce mânca, chiar dacă aceasta însemna să se izoleze social. Consumul de alimente „bune” a făcut-o să se simtă virtuoasă, în timp ce alimentele „rele” au umplut-o de anxietate și au determinat gânduri vii despre modul în care masa își va face drumul prin corpul ei și îi va cauza boli. „M-aș uita la prietenii mei mâncând nachos și pur și simplu nu puteam înțelege cum se simțeau bine în legătură cu asta”, își amintește ea. „Nu mi-aș putea imagina că sunt acea persoană din nou”.
Conform unor astfel de reguli rigide în materie de alimente, Murphy spune că s-a trezit cu poftă disperată la alimente „interzise”, precum friptura, atât de mult încât pofta a cedat în cele din urmă tulburării alimentației. Asta la determinat în cele din urmă pe Murphy să obțină ajutor. Ghidată de terapia comportamentală cognitivă și de alimentația intuitivă - un sistem care îi învață pe adepți să folosească indicii fizice și mentale, nu reguli alimentare, pentru a determina tiparele de alimentație - acum se consideră recuperată, deși uneori trebuie să mai liniștească vocea din cap care spune anumite lucruri ale ei sunt interzise. Ajută, spune ea, să știe că nu este singură.
Ajuns la un diagnostic de ortorexie
Murphy și alți oameni care suferă de ortorexie au astăzi mai mult sprijin decât oricând. Ortorexia a existat ca concept de când Dr. Steven Bratman (oarecum clar) a inventat termenul în anii 1990, dar a trecut câteva decenii până când a intrat în conștiința principală. Chiar și astăzi, cu cărți scrise despre aceasta și recunoaștere de la Asociația Națională a Tulburărilor Alimentare, ortorexia nu este considerată o afecțiune diagnosticabilă clinic - parțial pentru că nu există un acord ferm cu privire la simptomele acesteia sau la modul de recunoaștere.
Există o mișcare pentru a schimba asta. Bratman a creat un autotest pentru ortorexie, care a stimulat alte instrumente de diagnostic, dar nu a fost bine validat de studii și, în 2015, a contribuit la elaborarea criteriilor de diagnostic propuse, definindu-l ca fiind o obsesie a alimentației sănătoase, care duce la consecințe precum malnutriția, mentalul. suferință, izolare socială și o imagine slabă a corpului. Spre deosebire de anorexie, ortorexia este de obicei motivată de idealuri de sănătate, puritate sau virtute, mai degrabă decât de slăbire, conform definiției lui Bratman. Un grup internațional de experți continuă să împingă această muncă înainte, în speranța de a introduce ortorexia în manualul de diagnosticare a afecțiunilor de sănătate mintală, DSM. Asociația Americană de Psihiatrie, care supraveghează DSM, acceptă propuneri pentru modificări la următoarea sa ediție, dar un reprezentant spune că nu a primit încă una pentru ortorexie.
Dieteticianul înregistrat din Marea Britanie, Renee McGregor, care a scris cartea Orthorexia: When Healthy Eating Goes Bad, face parte din grupul de lucru și spune că speră să formalizeze criteriile cândva în 2020. Adăugând definiția lui Bratman, McGregor spune că un alt potențial caracteristică ortorexiei este că mulți bolnavi modelează sfaturile nutriționale în reguli incasabile. „Au luat un ghid [cum ar fi]„ Ar trebui să vă reduceți aportul de zahăr ”și au făcut-o realitate:„ Nu ar trebui să mâncați zahăr ”, explică ea. „Devine adevărul lor”. Condiția pare, de asemenea, legată de perfecționism și tulburarea obsesiv-compulsivă și este frecventă în rândul sportivilor de nivel înalt și a celor care urmează o dietă vegană, spune ea.