Dieta corectă depinde de genele tale Futurity
Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
O dietă poate să nu se potrivească tuturor, sugerează noi cercetări.
„Sfaturile dietetice, indiferent dacă provin de la guvernul Statelor Unite sau de la o altă organizație, tind să se bazeze pe teoria conform căreia va exista o singură dietă care să ajute pe toată lumea”, spune David Threadgill, alături de Colegiul de Medicină Texas A&M și Colegiul de Medicină Veterinară și Științe Biomedice și autor principal al studiului care apare în Genetică.
"În fața epidemiei de obezitate, se pare că liniile directoare nu au fost eficiente."
Pentru noul studiu, cercetătorii au folosit patru grupuri diferite de modele animale pentru a analiza modul în care cinci diete afectează sănătatea pe o perioadă de șase luni. Diferențele genetice din cadrul fiecărui grup erau aproape inexistente, în timp ce genetica dintre oricare dintre două grupuri s-ar traduce aproximativ la fel ca cele ale a doi oameni fără legătură.
Cercetătorii au ales dietele de testare pentru a le reflecta pe cele consumate de oameni - o dietă în stil american (mai bogată în grăsimi și carbohidrați rafinați, în special porumb) și trei care au devenit publicitate ca fiind „mai sănătoase”, inclusiv mediteraneene (extract de grâu și vin roșu); Japoneză (extract de orez și ceai verde); și ketogenice, sau de tip Atkins (bogate în grăsimi și proteine, cu foarte puțini carbohidrați). Cea de-a cincea dietă a revenit grupului de control, care a mâncat chow comercial standard.
Deși unele așa-numite diete sănătoase au funcționat bine pentru majoritatea indivizilor, unul dintre cele patru tipuri genetice a funcționat foarte prost atunci când a consumat dieta asemănătoare cu cea japoneză, de exemplu.
„Cea de-a patra tulpină, care a funcționat foarte bine la toate celelalte diete, a avut un efect teribil în această dietă, cu creșterea grăsimilor în ficat și marcaje ale afectării ficatului”, spune autorul principal William Barrington, un doctorand recent absolvent în laboratorul Threadgill.
Un lucru similar s-a întâmplat cu dieta de tip Atkins: două tipuri genetice s-au descurcat bine și două s-au descurcat foarte prost.