Beneficiile pentru sănătate ale Kumquat
Ce este Kumquat?
Kumquats sunt fructe citrice mici, asemănătoare portocaliilor, originare din sud-estul Chinei. Kumquat sunt ca niște arbuști mici, pe care cresc sute de fructe de măsline. Fructul are o piele dulce și o pulpă acră, care poate fi consumată în ansamblu chiar și cu coaja. Aroma dulce și acră a kumquat îl face o alegere preferată pentru gemuri, jeleuri, cocktailuri, conserve, marmelade și deserturi. Multe lichioruri conțin, de asemenea, extract de suc de kumquat și anumite extracte obținute din acesta sunt utilizate în scopuri medicinale.
Kumquats sunt cultivate la nivel mondial în diferite soiuri, cum ar fi Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat și Hong Kong sălbatic. Ele sunt ușor diferite ca formă și gust, dar sunt similare din punct de vedere nutrițional.
Beneficiile pentru sănătate ale Kumquat
Ajută digestia: O cantitate bună de fibre împreună cu mulți alți fitonutrienți prezenți în kumquat ajută la menținerea sănătății digestive generale. 10 g de fibre pot fi obținute de la aproximativ 8 kumquats și asta este doar o mână! Ajută la reducerea gazelor, a constipației, a crampelor și a altor anomalii digestive, împreună cu furnizarea unei cantități mari de nutrienți esențiali.
Protejează împotriva cancerului: Cantitatea mare de antioxidanți, vitamine și flavonoide din kumquat îl face un fruct anticancer. Prezența carotenilor, luteinei, taninurilor și zeaxantinelor reduce riscul de cancer deoarece nu permit deteriorarea celulelor datorită oxidării radicalilor liberi.
Previne diabetul: Prezența unor antioxidanți puternici, o cantitate bună de fibre, mulți alți fitonutrienți și grăsimi bune în kumquat poate ajuta la reducerea riscului de apariție a diabetului de tip 2. Fibrele dietetice echilibrează nivelurile de insulină și glucoză din organism și, astfel, previn diabetul.