Optimizați flora intestinală a copilului dvs. - Copil sănătos
Optimizarea florei intestinale a copiilor nu este atât de dificilă, odată ce știi ce să eviți și cum să completezi și să menții microbii benefici.
Cum să completați și să mențineți flora intestinală sănătoasă
Este important să mâncați o dietă sănătoasă cu o varietate de alimente organice din plante întregi, bogate în fibre. Ai nevoie atât de prebiotice, cât și de probiotice. O modalitate excelentă de a construi și menține un microbiom sănătos este să mănânci aceste alimente în fiecare zi. Încercați să obțineți o varietate de alimente prebiotice și probiotice diferite la fiecare masă.
Prebioticele
Microbii benefici (bunicii buni) prosperă cu nutrienții numiți prebiotici, care se găsesc într-o dietă bogată în fibre, pe bază de plante. Prebioticele sunt ingrediente alimentare nedigerabile care hrănesc și stimulează activitatea bacteriilor benefice. Iată câteva alimente care sunt extrem de bogate în prebiotice:
- Anghinare de la Ierusalim
- Verzi de păpădie
- Radicchio
- Frisee
- Andivă
- Ceapă
- Praz
- Merele
- Sparanghel
- Banane
- Plantații
- Cicoare
- Rădăcină Jicama
- Rădăcină Yacon
- Usturoi
- Orz
- Seminte de in
- Tărâțe de ovăz
- Tărâțe de grâu
Probiotice
Prebioticele ar trebui consumate cu probiotice. Probioticele sunt bacteriile vii, benefice și alți microbi necesari în intestin pentru a menține imunitatea. Cel mai bine este să adăugați o varietate de alimente fermentate în dietă.
Alimente fermentate
Alimentele fermentate, dacă sunt preparate corespunzător, conțin sute de tulpini de bacterii benefice. Alimentele fermentate sunt ușor de făcut și pot fi mai rentabile decât cumpărarea suplimentelor. Fermentarea alimentelor va îmbunătăți, de asemenea, digestia prin descompunerea alimentelor într-o formă mai ușor de digerat. Alimentele fermentate se păstrează mult timp fără a pierde substanțele nutritive, astfel încât să puteți face loturi mari care se vor păstra la frigider.
Cheia este diversitatea. Mâncând un singur tip, cum ar fi varza murată, tot timpul nu vă va oferi diversitatea necesară pentru a construi un microbiom sănătos. Încercați să îi dați copilului o mușcătură sau două din mai multe tipuri în fiecare zi. Iată câteva dintre diferitele tipuri de alimente fermentate. Dacă cumpărați aceste alimente într-un magazin, asigurați-vă că sunt nu pasteurizat.
- Varza acră
- Kefir (chefirul de cocos este grozav)
- Kimchi
- Murături
- Legumele (ceapa, sfecla, varza, morcovii sau orice leguma pot fi fermentate)
- Kombucha
- Noapte
- Miso
- Brânză crudă, nepasteurizată (lapte de capră, lapte de oaie și câteva brânzeturi de vacă cu vârsta de 6 luni sau mai mult)
- Iaurt (organic, nepasteurizat, hrănit cu iarbă)
Iată o resursă excelentă pentru a învăța să îți faci propriile alimente fermentate, pentru a achiziționa culturi inițiale vii și alte echipamente: