Obiceiurile alimentare învățate în copilărie nu sunt toate bune - resurse pentru slăbit
Dacă te răsplătești adesea cu ciocolată, îți este greu să lași mâncarea pe farfurie la sfârșitul mesei sau să te simți vinovat de resturile neîncălzite, este probabil să faci ecou obiceiurilor care s-au format în copilăria timpurie.
În timp ce părinții sunt în general bine intenționați în ceea ce privește obiceiurile alimentare ale copiilor lor, aceștia pot crea din greșeală probleme care vor rămâne cu copilul la vârsta adultă.
Regulile aplicate la masa de familie pot duce la fobii alimentare pe tot parcursul vieții și este mult mai dificil să inversați tendința atunci când sunteți mai în vârstă.
Alimentație și comportament
Mâncarea și comportamentul sunt atât de indisolubil legate în copilărie și în copilăria timpurie, încât nu este de mirare că adulții repetă adesea aceleași lucruri copiilor lor la masa de masă pe care le-au spus părinții lor.
De fapt, este incredibil de dificil să eviți căderea în capcana „amenințării sau recompensei”, mai ales atunci când orele de masă devin pline și copiii mici refuză să mănânce. Mulți oameni își amintesc un părinte spunând „veți sta la masă până când veți termina mâncarea”, urmat de inevitabilul oprire pentru a vedea cine ar da mai întâi.
Este greu de văzut raționamentul logic din spatele acestui lucru și cum ar putea rezulta în altceva decât o aversiune pe tot parcursul vieții față de anumite alimente. Cu toate acestea, când ați petrecut o oră pregătind o masă doar pentru ca copilul dvs. să o împingă sau să o scuipe, este prea ușor să intrați în scenariul demonului alimentar. Cheia este să nu o iei personal.
În lumea adulților, a-ți lăsa toată masa sau a declara că este dezgustător ar fi văzută ca înălțimea manierelor rele. Cu toate acestea, copiii pot fi adesea brutali în onestitatea lor și, dacă nu le place ceva, pur și simplu nu vor mânca. Dacă forțezi un copil să mănânce ceva pe care chiar nu-l vor, vei crea în mod evident amintiri neplăcute care sunt legate de mâncare.
Mulți adulți continuă să creadă că nu le plac anumite alimente ca urmare a faptului că sunt obligați să le mănânce în copilărie. Vlăstari reci de piatră, broccoli înghițiți de apă și carne dură, prea gătită, se simt încă la fel de proaspete la gust ca micul dejun de dimineață și nimic nu poate convinge oamenii să le dea o altă încercare.
Probleme cu alimentele
Pe măsură ce se formează obiceiuri alimentare timpurii, orice lucru care devine un comportament „normal” este probabil să rămână cu tine pe măsură ce crești. Așa se face că oamenii care au fost încurajați să își curețe farfuriile la fiecare masă continuă adesea să o facă.
În realitate, acest lucru poate duce la supraalimentare și, deși este important să aveți un apetit sănătos și o dietă variată, supraalimentarea are un rol important în ceea ce privește problemele de greutate. Nu este absolut nimic în neregulă în a vă curăța farfuria, atâta timp cât acel plat conține o porție obișnuită de alimente.
Problema apare atunci când oamenii nu sunt conștienți de dimensiunile corecte ale porțiilor și pun prea multă mâncare pe farfurie. Dacă degajați întotdeauna farfuria, atunci veți ajunge inevitabil să mâncați alimente atunci când nu vă mai este foame.
Au existat acum unele cercetări științifice care leagă „curățarea plăcii” de obezitate. Cercetătorii de la Temple University din Philadelphia au descoperit că, dacă copiilor li se prezintă o porție mai mare decât au nevoie, vor mânca acea cantitate. Un copil nu are niciun concept de mărime a porției, așa că, dacă un adult îi servește o farfurie cu alimente care este mai mult decât servirea unui copil, ei vor crede că este cantitatea corectă de mâncare.
Deoarece copiii sunt, în general, lăudați pentru că au terminat masa, un copil va face în mod natural legături pozitive între a mânca multă mâncare și a fi lăudat de un părinte. Este ușor de văzut cum se continuă acest lucru în modelele de alimentație pentru adulți. Mulți oameni își folosesc ochii mai degrabă decât cântarele de bucătărie pentru a măsura mâncarea și acest lucru poate fi foarte înșelător.