O INTOLERANȚĂ GLUTENĂ POT FI MILITARĂ SAU INTENSĂ - Sun Sentinel

Dragă Dr. Donohue: Îmi puteți oferi informații despre intoleranța la gluten? Care sunt simptomele? Cum este diagnosticat? Cât de des este cauza osteoporozei? Va ajuta calciu suplimentar sau trebuie să eliminați glutenul din dietă? B.B.

militară

Dragă BB: Intoleranța la gluten, cunoscută și sub numele de boală celiacă sau sprue, apare la aproximativ una din 250 de persoane din America de Nord.

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Ovăzul are gluten, dar mulți pacienți celiaci pot tolera ovăzul fără a suferi simptome.

Diareea apoasă este un simptom proeminent. La fel și gazele intestinale. Pierderea în greutate, împreună cu deficiențele de vitamine și minerale, este consecință pierderii absorbției alimentelor. Glutenul otrăvește tractul digestiv.

Simptomele pot fi atât de ușoare încât sunt respinse ca fiind în domeniul normal. De asemenea, se poate spune că viața se concentrează pe baie.

Osteoporoza poate apărea la o vârstă fragedă din cauza defectului de absorbție a calciului. Luarea de calciu suplimentar nu ajută. Restabilirea absorbției normale este tratamentul necesar.