O comparație a strategiilor tradiționale alimentare și de sănătate în rândul imigranților taiwanezi și chinezi din
Sandy Jiang
1 Centrul pentru Studiul Sănătății Umane, Universitatea Emory, 550 Asbury Circle, Candler Library 107, Atlanta, GA 30322, SUA
Cassandra L Quave
1 Centrul pentru Studiul Sănătății Umane, Universitatea Emory, 550 Asbury Circle, Candler Library 107, Atlanta, GA 30322, SUA
Abstract
fundal
Studiile etnobotanice privind utilizarea plantelor în rândul populațiilor de migranți au o mare relevanță pentru sănătatea publică. Strategiile tradiționale de sănătate, care încorporează plante ca medicamente, alimente sau ambele - pot juca un rol important în bunăstarea individuală. Cu toate acestea, în același timp, cunoștințele tradiționale ale acestor practici ale populației de migranți se pot afla într-o stare de amenințare mai mare de declin din cauza unor factori precum accesul limitat la materialele vegetale și izolarea fizică față de patrie, care servește ca rezervor viu primar. pentru această cunoaștere.
Metode
În acest studiu, am realizat un sondaj etnobotanic medical, concentrându-ne pe o comparație a alimentelor medicinale locale și a strategiilor de sănătate cu membrii a două populații de imigranți asiatici din metrou-Atlanta: chinezi și taiwanezi. Tehnicile de eșantionare cu bulgări de zăpadă au fost folosite pentru a recruta 83 de participanți la studiu, dintre care 57 au fost incluși în analiza finală. Tehnicile de interviuri semi-structurate au fost folosite pentru a pune întrebări participanților cu privire la convingerile și utilizarea sistemului yin yang, utilizarea ierburilor și alimentelor medicinale chinezești, preferințele și utilizarea medicamentelor din est și vest și grădinăritul pentru alimentele medicinale.
Rezultate și concluzii
Comparația celor două grupuri a demonstrat o diferență remarcabilă în strategiile de sănătate în ceea ce privește utilizarea plantelor medicinale, inclusiv diferențe semnificative statistic în credințele referitoare la yin și yang, utilizările medicinii orientale versus cele occidentale și grădinăritul pentru alimentele medicinale. Strategiile de sănătate internă sub formă de alimente medicinale joacă un rol important în practicile locale de sănătate, în special în rândul participanților taiwanezi. Dorința colectivă de a folosi atât medicina estică, cât și cea occidentală de către ambele grupuri evidențiază rolul important pe care îl va juca formarea competențelor culturale în pregătirea practicienilor în sănătate alopati pentru a servi populații din ce în ce mai diverse de pacienți din SUA.
fundal
Imigranții chinezi și taiwanezi, la fel ca multe alte populații etnice din Statele Unite (SUA), se bazează puternic pe medicamente pe bază de plante și există un interes tot mai mare pentru practicile tradiționale de îngrijire a sănătății, ca o completare a biomedicinei [1,2]. Medicamentele tradiționale pe bază de plante includ „substanțe naturale, derivate din plante, cu procesare industrială minimă sau deloc, care au fost utilizate pentru tratarea bolilor în cadrul practicilor de vindecare locale sau regionale” [3]. Studiile etnobotanice privind practicile de sănătate interculturale în rândul populațiilor de migranți pot contribui la un peisaj emergent al cunoștințelor de sănătate publică referitoare la imigranții din SUA și pot contribui la informarea politicii de sănătate pentru îmbunătățirea integrării și accesului la servicii biomedicale pentru aceste populații minoritare [4]. În timp ce multe studii etnobotanice medicale au fost dedicate strategiilor de sănătate a migranților în Europa (a se vedea de exemplu, [5-18]), relativ puține au fost dedicate unor astfel de studii asupra populațiilor de migranți din SUA (a se vedea de exemplu, [19-26]). Mai mult, deși medicina tradițională chineză (TCM) câștigă acceptarea ca formă majoră de medicină complementară și alternativă (CAM) în SUA, utilizarea alimentelor medicinale de către imigranții chinezi rămâne una dintre cele mai puțin înțelese și neglijate domenii ale cercetării antropologice [27]. ].