Summitul Food as Medicine - Aducerea tuturor la masă - New York Food Policy Center NYC Food Policy

8:30 dimineața.

Sosiri/Înregistrare/Insigne/Mic dejun/Rețea, hol la parter

tuturor

9:00 dimineata.

Bun venit și observații de deschidere

  • Charles Platkin, dr., JD, MPH, director executiv Hunter College NYC Food Policy Center și conferențiar distins la Hunter College

Bun venit de la președintele Brooklyn Borough

  • Eric Adams, președintele Brooklyn

Adresa principală de deschidere

  • Robert E. Graham, MD, MPH, ABOIM, FACP, Chef în formare, Consiliul certificat în medicină internă și integrativă, cofondator FRESH Med NYC

Cameră: Auditoriul SB (etajul 2) și camera 217 (etajul 2)

9:30 - 10:15 a.m.

O conversație cu Michel Nischan și Stephen Ritz

  • Michel Nischan, CEO, Wholesome Wave (Chef și lider în mișcarea alimentară durabilă, precum și de trei ori câștigător al Premiului James Beard Foundation).
  • Stephen Ritz, CEO, Green Bronx Machine (Educator în South Bronx și fondator al Green Bronx Machine; auto-proclamat CEO, sau Chief Eternal Optimist, din Bronx și un avocat neobosit pentru o alimentație sănătoasă în școli și comunități defavorizate).

Moderator: Charles Platkin, dr., JD, MPH, director executiv Hunter College NYC Food Policy Center și conferențiar distins la Hunter College

Cameră: Auditoriul SB (etajul 2) și camera 217 (etajul 2)

10:15.

Câștigarea bolii cu dietă

  • Martha McKittrick, RD, CDN, CDE, CHWC, dietetician înregistrat, cabinet privat în New York
  • Robert Ostfeld, MD, MSc., FACC, Director de Cardiologie Preventivă, Montefiore
  • Stefanie Sacks, SM, CNS, CDN, nutriționist culinar
  • Kayleen St. John, MS, RD, director executiv pentru nutriție și dezvoltare strategică, Euphebe
  • Amie Valpone, HHC, AADP, cel mai bine vândut autor și fondatorul The Healthy Apple

Moderator: Samantha Heller, MS, RDN, CDN, Fiziolog de exerciții fizice și nutriționist clinic senior, NYU Langone Medical Center, scriitor, gazdă radio, profesor adjunct

Cameră: Auditoriul SB (etajul 2) și camera 217 (etajul 2)

11:15.

BREAK - Demo de gătit

Demonstrație de tehnologie online Sage - Conectarea supermarketurilor la terapia de nutriție medicală

Hol la parter

11:30 a.m.

Cum poate alimentele să aibă impact asupra cancerului - de la prevenire la vindecare

  • Jonathan Forgash, Director Servicii, Seek Servana
  • Francesca Gany, MD, MS, șefa Serviciului imigranților pentru sănătate și disparități ale cancerului, Memorial Sloan-Kettering Cancer Center
  • Karen Pearl, MA, președinte și CEO, God’s Love We Deliver
  • Loraine Stupakoff, supraviețuitoare a cancerului