Nutriție și demență Modul în care îngrijitorii pot îmbunătăți timpul mesei
Sfaturi pentru creșterea poftei de mâncare și a consumului
Demența poate provoca apetitul pentru alimente și lichide să dispară.
A fi bucătarul intern al unei persoane dragi cu demență este o provocare zilnică. Boala face, încalcă și modifică regulile și poate determina dispariția celei mai primare nevoi - apetitul pentru alimente și lichide. Pe măsură ce boala progresează, abilitățile se pierd. Persoana iubită poate deveni incapabilă să aplice logica, să înlăture înclinațiile, să explice un refuz brusc de a mânca mesele preferate sau, pe măsură ce trece timpul, să-și amintească scopul unei linguri. Două lucruri rămân constante: nevoia de nutrienți a persoanei dragi și nevoia dvs. de a vă asigura că sunt îndeplinite.
Pentru a îmbunătăți experiența pentru amândoi și pentru a maximiza nutrienții consumați de persoana iubită, începeți aici:
Știți ce nu funcționează
- Insistarea faptului că persoana iubită mănâncă nu este productivă
- Mângâierea, pledoaria, frustrarea și „Încercați o mușcătură” nu vor genera cooperare sau foamete
- Lăsați mâncarea în fața persoanei în grija dvs. după ce este clar că nu sunt interesați să mănânce
Știți ce vă poate ajuta
În timpul pregătirii mesei:
- Aduceți beneficiarul îngrijirii în bucătărie în timp ce pregătiți o masă
- Creșteți nutriția. Proteina praf, grăsimile sănătoase, legumele curățate pot fi strecurate în alimente moi și produse de copt din grâu integral. Folosiți flori de nuci pentru coacere, coacere și îngroșare
- Tăiați caloriile goale, cum ar fi zahărul și alimentele procesate
- Adăugați condimente sau arome preferate
- Tăiați mâncarea masticabilă în bucăți mici
- Limitați sarea
- Pregătiți alimente dense nutritive
- Treceți la mâncarea cu degetele, cum ar fi bețișoarele de pește, fâșiile de pui, burgerii și fasolea verde, când vedeți că persoana iubită devine incapabilă să folosească furculița, cuțitul sau lingura.